161、第 161 章(2 / 2)

麒麟儿 三春景 1630 字 11个月前

在自己家中,别看是‘家中’,实际上园宅很大,其中有池塘假山竹林之属,溪流环绕,比自然中可见的山山水水更胜一筹!这是张氏在建邺的宅园之一,张祯如今和两个没成亲的弟弟居住在此。

此时正是金桂飘香之时,秋风起、蟹脚痒,张祯特意命家人从吴郡走水路加急送来家乡的螃蟹。送到建邺时还是活的,正好用来办一个螃蟹宴招待朋友!

“哈哈哈哈!平日汝等都是餐金食玉之人,何等佳肴也不过是口中常物!今日尝尝乡中美味,如何?”张祯让人送上的螃蟹料理只螃蟹羹和蒸蟹两种。

螃蟹这种食物,就和所有的海鲜、河鲜一样,因为其保鲜艰难、运输不易,在本地可以说是价贱如草!许多人家饭都吃不起,只能吃点儿大螃蟹骗骗肚子这样子。但在没有这种物产的外地,完全就是另一种生态了。

另外,时令不同也有价格差异,没有螃蟹的日子里,就算是螃蟹产地,螃蟹也是天价——所以才会有蜜糖腌螃蟹这种黑暗料理,蜜糖那么昂贵,也只是为了保存螃蟹而已!若是不贵,这可就不划算了!

建邺是一座河湖很多的城市,这里也有螃蟹,但三吴地区的螃蟹确实要比建邺附近产的螃蟹肥大一些。三吴之人以此为傲,吃螃蟹的季节里,财大气粗的,非要从老家运螃蟹来,这也是有的。

其实这也是一种炫富了。

吃着螃蟹,饮着美酒,大家就忍不住聊起和螃蟹有关的新闻来。

“说来,前两日正好有一笑闻。”有人笑着道:“刘中书不知在哪里见了一物,八足二螯,以为是螃蟹,便令厨下煮了,结果餐后上吐下泻——那哪里是螃蟹,分明是蟛蜞!”

哈哈哈哈哈,笑死了,居然分不出螃蟹和蟛蜞!当下,众人一下get到了笑点,纷纷笑了起来。

许盈虽然明白他们的笑点在哪里,但没有因此大笑...这种错误相当于后世分不清楚韭菜和小葱,大家觉得差别忒大,怎么会分不清楚呢?但以一个现代人的视角来看,许盈也不见得分得清螃蟹和蟛蜞。这东西本来就吃的不多,而若他要吃的话,自然有厨下烹饪完毕再送上。

而且在后世的分类里,蟛蜞也是螃蟹的一种,只不过此时之人认为这是两种东西。最大的不同大概就是螃蟹能吃,蟛蜞不能吃吧。

许盈伴着笑了笑:“其实蟛蜞也能食,不过有节令,非冬日不能食。”

这在后世的吃货那里只能算是一个小常识,但在这时的人是不知道的。明知一样东西会吃坏肚子,大家都会选择远离,哪有人还会在不同的季节试吃,最终得出冬天吃没毒的结论呢!

不过大家并没有怀疑许盈所说之言的真假,只当这也是许氏数代研究吃穿时得到的一个小小经验。类似的经验有传承的世家大族都有,有的时候随口也就说了,有的时候却是故意藏着掖着的。

吃了螃蟹喝了酒,大家提议一起写个螃蟹诗。许盈平日也写诗,但自觉写螃蟹实在是翻不出什么新意来,若要做一回文抄公,似乎也想不起来什么好诗篇了——其实提到螃蟹的名篇还挺多的,只是不属于最出名的那一批,许盈一时也记不起来什么!

所以在众人商量作文之事时,他主动提出:“螃蟹诗实在难为,我来替诸兄录文以记!”

大家都知道他这是谦虚,非要去作螃蟹诗,哪里有作不出的!只不过许盈座中最年少,众人少有难为他的时候,都只是道:“如此也好!”

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