的事情自己干从小不是都学了?不给小老板添麻烦。”
“这要放古代,小老板就是御厨的手艺,能吃到御厨亲手做的饭,你自己干点什么还能咋滴?”隔壁桌显然听见了说话声,接了一句茬,带着眼镜穿着西服的男生,脖子上还戴了块方巾防止崩在衣服上,看样子也是老客人了。
鲍莹觉得这个小店很神奇,老板是个纯粹的厨师,客人们兼任收银员,洗碗工,服务员,大家还都相处的很和谐,没有什么不对。
她看了眼手机,才八点,往日里这个时间已经在单位忙来忙去开会做工前准备了,走吧,外边应该还有人等着呢,坐公交车去海大图书馆,中午继续回来吃饭,也不知道中午的时候有什么好吃的,早餐的牛肉面就这么好吃,等中午正餐了,就更加期待了。
八点半,江磊的手中仅剩下三个号,一方面想把手里的号送出去早点进屋待着去,可又想着,号发完了,营业时间到九点,之后再来人可怎么办,今儿个排队的还算得上是好说话,要是遇见个混不讲理的,他个学生样还真不一定搞得过,干脆建议小老板每天店里也限量多少人吧,卖完拉倒。
今儿个这一早上,小老板一直都没歇息过,连口水估计都没顾得上喝,忙得连轴转呢。
九点整,最后一个客人走出门,孙云奇把碗放到洗碗机里,洗了洗手,紧接着一屁股坐在凳子上,想要葛优躺,却被木头椅子膈了一下。
何雨欣
也靠在收银台的桌子上,洛素揉了揉手腕,走出门去,非营业时间的牌子挂在门外,小黑板上也改了内容,午餐供应时间9-11点,限量四十份,每人限量一份。
改完之后回了后厨,凉水冲了一把脸,才觉得凉快许多。
“辛苦大家了,中午想吃点什么”一人倒了一杯酸梅汤,这是她自己留的,上次熬完的原料还剩一点,自己煮了一大瓶放在冰箱里。
空调的冷风调的大些,江磊已经用两张椅子拼成了床,直接倒下。他也就在外边站了一小时吧,天气也没有太热,毕竟还是早上,时不时的有点小凉风,可他一个天天上学也不咋运动的人,又连着泡了几天的网咖,身子骨,确实是有点弱鸡,站了一会就有点受不住了。
他无力地摆了摆手“啊,不怎么饿,这才吃了早饭。”
看着三只一个比一个累的模样,洛素摇了摇头,年轻人,体力不行哇。
她倒是不怎么累,之前在杜家的时候,就是作为主厨培养,甚至在飘香楼的后厨呆过一个月,节假日一到饭点的时候,都是人,而且都是大菜,今天这情形,不过是小意思罢了。
不过说实在的,她也没想到会有这么多人来。多亏了这三只在这帮忙,想着何雨欣下午还有课,不能让她在这呆太久。
洛素走到何雨欣旁边,用手戳了戳何雨欣的肩膀,“下午几点的课?吃完饭回学校睡个午觉,下午好上课。”
殊不知何雨欣此刻的内心在尖叫“啊啊啊啊awsl小老板居然用手戳我,好可爱,板着一张面瘫脸还会关心人。”
对于小老板,何雨欣最开始是崇拜,心动,想嫁,现在已经有了种养女儿的赶脚了。
毕竟长得漂亮,又面瘫不爱说话,一手绝佳厨艺开着自己的小店,实在是很像养成游戏的女主角,一点点看着自家女鹅越来越牛逼,小点声名远扬是很有成就感的。
“好热啊,没什么胃口,中午吃什么来一份就行。”几人都没说什么拒绝的话,自愿帮忙,小老板给他们钱自己也不能要,中午在这吃饭的话,给钱小老板也肯定不会收,那就干脆用劳力换伙食吧。
为了犒劳几位功臣们,洛素整了一桌平平无奇的午饭。
也没做
什么,四个人,简单弄了个四菜一汤,很家常。
巨大的白瓷盘里盛装的是新鲜出炉的剁椒鱼头,泡椒,剁椒与细密的葱花堆叠交织,鱼头以花刀切开,看起来傻愣愣的,也不知有没有死不瞑目。
何雨欣看着红亮的汤汁,心中思索,剁椒鱼头应该是湘菜吧?她去年暑假去星城的时候吃过,堪称一绝。
夹了一块鱼头处的肉,入口无比柔嫩,鲜美无比,油香爽口。
吃上一口接一口!
片状的酱牛肉完美地摆在盘子里,摆盘相当漂亮,让人不忍心破坏。
新鲜的牛腱子,经过秘制卤料的卤制,筋肉分明,看着就是只壮硕的小牛哩。
牛肉卤的火候足够,一点都不柴,即便是不用蘸酱,也自带咸香。
蘸着小老板的秘制酱料,更添一份美味,简直好吃的要上天!
有鱼有肉是不是太腻了?
别急别急,凉菜素菜自然也是一应俱全的。
菜心过水而白灼,这是粤省的招牌,白灼菜心。
这是很考验功底的一道菜,一招不慎,菜心发苦,可就毁了这一道菜。
可江磊吃在嘴里,只有满口的清淡与香甜,普普通通的青菜,在小老板的手里,也有这般返璞归真的滋味。
孙云奇将筷子夹向最是普通的一道菜——拍黄瓜。
他有些被剁椒鱼头辣到了,明明自己不擅长吃辣,却忍不住夹上一口又一口。