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“这个做起来方便吗?”徐随珠问,“方便的话,我替我们学校食堂订购一些,中午做炒粉给学生、老师换换口味挺好的。”
老板娘欢喜地一拍手:“方便方便!我弟媳妇去年生孩子请产假,厂里让她产后半个月就上班,可她顺产动静大,半个月屁股还疼得走不了路,等好点了想回去上班,厂里早就没她的位子了。这不,在家正愁没事做呢。”
徐随珠想了想说:“行!那就劳烦她给我们学校食堂先做个五百斤。”
“五、五百斤?要这么多啊?”老板娘知道学校食堂要的话,起码百斤起步,但没想到一次就要五百斤。
“没事,这个耐放。”
其实她是想到了另一种能够在景区里卖的方便吃食——酸辣粉。
不过眼下处于淡季,景区的生意不温不火,还是先不说了,免得老板娘和她的娘家人白高兴一场。
“你弟媳妇不必等全部做完再送货,有十斤了就送一趟。”
“哎,好的好的!谢谢徐老师!”
老板娘客气地又拿了些她自己炒的南瓜子、小花生、兰花豆……塞得徐随珠两只手都拎不下。
不禁哭笑不得:“这也太多了!”
“不多不多,都是不值钱的,您不嫌弃就好。”
哪会嫌弃呢!
这南瓜子嗑起来可香了!
还有这小花生、兰花豆,个头虽小,但酥脆咸香,很容易吃得停不下来。
这吃人嘴软,看来回到峡湾,势必要去景区看看小吃摊的生意了。
“不一定要景区啊,镇上现在多的是工地,挑个人员集中的点支个摊卖酸辣粉,生意不会差。”陆驰骁得知后替她出主意。
“对啊!”徐随珠恍悟地直抚掌,“我怎么没想到这一点呢!建筑业拉动内需!镇上现在那么多同时开动的工地,最不缺的就是价廉物美小吃摊的惠顾者!米粉干能做哪些简易吃食?汤粉、炒粉、酸辣粉……对呀!还能夹带着卖蛤蜊……”
徐随珠瞬间想到后世曾红极一时的网红小吃——锡纸花甲粉!
这道风味独特的小食风靡的时候,大街小巷几乎随处可见这类店,生意好到排队等座。究其原因,无外乎——成本小、做法简单、味道鲜美……
宾果!就它了!
“听你这么说,似乎很容易学?”
“对!我又不打算垄断,本来就是为了推销老板娘家的粉干嘛!”徐随珠笑了笑说,“不过,别看做法简单,想要做地道那还是需要点天分的。唔,姐姐我就是天赋异禀,今晚回家做给你们吃地道的花甲粉!”
陆驰骁宠溺地笑着刮刮她鼻尖:“自称什么?嗯?”
徐随珠装死。
……
当天晚上,徐随珠没有食言,真给家人捣鼓出了一度风靡后世的锡纸花甲粉。
本来家里因为没有锡纸,她打算做一道简化版的花甲细粉的。
傍晚去渔场挑鲜活蛤蜊时,路过码头图书馆,蓦地想到码头餐厅的大厨或许会有,因为他经常会做一些烘烤类的西式甜点,力求卖相和口感,需要用到锡纸。
果然,拐进去一问,码头餐厅确实有锡纸,不仅烘烤需要,刀具钝了也是用锡纸磨的。
徐随珠就借了一卷回来。
到家捋起袖子给家人秀她的“花甲粉处女作”。
新鲜的蛤蜊,个大肉肥,农家手做的细粉清香富有嚼劲。
除了锡纸花甲粉,还用蛤蜊肉、对虾肉、蛏子肉、小八爪鱼等小海鲜,炒了一大盘海鲜粉干。
“哇!妈妈做的菜好香啊!”
吃货小包子最捧场了。
菜还没端上桌,他就像小猪拱食一样夸张地嗅起鼻子,从餐厅一路嗅到厨房,最后抱住徐随珠的腰:“妈妈你好厉害啊!会做这么多好吃的菜!什么时候开饭?小昱肚子饿了!”
最后一句才是重点吧?
徐随珠哑然失笑:“这就开饭了!手洗干净了吗?帮忙摆碗筷哦。”
“好。”
小包子脆声声地应道,跑到碗柜前,踮起脚从筷子笼里数出和人数相当的筷子。
正数着,徐秀媛带着翠翠、壮壮到了。
“我们来了!随随说要做一道以前没吃过的菜给我们尝尝,掐着饭点来蹭饭了!”
陆夫人笑着迎他们进来:“瞧您说的,随随做菜用到的小海鲜,都是直接从您家拿的,这叫蹭饭,那我们都成什么了?吃白饭的啦?”
“哈哈哈!”
俩亲家亲热地说笑了一通。
“哟,一阵子没见,未来的足球明星文静了不少嘛!”陆驰凛抱着儿子下楼来,笑着打趣壮壮,“这下跟你的名字应景了——林文琦,文琦文琦,文文气气!”
“谁是林文琦?”小包子握着一把筷子跑出来,好奇地问,“咱家又来新客人啦?”
壮壮手指一屈,在小包子脑门上轻轻弹了一下:“我!你壮壮哥我就是林文琦!难不成你以为我叫林壮壮啊!”
“难道不是吗?”小包子眨眨眼。
“当然不是!”壮壮痛心疾首,“小昱你一点都不关心我!