刘彩云被堵得一口气差点没上来。
骂没用,打不过,刘彩云只能看着覃秀芳拿着她的豆花,转手就四块卖了出去,赚了差点一倍。
白白为覃秀芳做了嫁衣,刘彩云气得差点吐血,回去午饭都没吃,就直接去睡觉了。
周家成知道这个事后,深深地叹了口气,他算是明白了,他老娘和妹子完全不是覃秀芳的对手。
虽然看着覃秀芳碍眼,但赶又赶不走对方,只能无视了。
前两天做了检讨,估计要不了多久,大家都会知道覃秀芳是他前妻了。他娘再跟覃秀芳唱对台戏,闹起来,只会让人看笑话。
但不让她们卖豆花吧,别的她们也不会,整天呆在家里只会找事,这两天她们去卖豆花后,回来就是补眠干活,家里倒是清净了不少。而且多少也能补贴家用,虽然钱很少,但总比没有强,他的工资就那么点,要养六口人实在是很吃力。
所以几番权衡后,周家成还是默许了她们继续卖豆花这个事。但他对她们说:“娘,小兰,这天底下的生意不是哪一家就能做完的。你们也别跟覃秀芳争了,斗来斗去的,难看。你们卖你们的,她卖她的,咱们各不相干。”
“说得好听,她卖得比咱们贵,还每次都比咱们先卖完,怎么各不相干?”周小兰不满地嘀咕道。
周家成按住额头:“那有什么办法,谁让别人比你们做得好吃呢?”
周小兰撅起了嘴:“二哥,你到底跟谁一国的啊,竟然向着那个外人。”
周家成无奈地说:“我说的都是事实。小兰,这世上天外有天,人外有人,你得承认别人比你强的地方,然后想办法超过对方,做得比别人好。咬死不承认,有什么用?”
什么嘛!周小兰气得背过了身,不想理他。
刘彩云倒是明白,儿子的话说得虽然难听,但是事实。同样是各种调料,但那些客人买了她的回去后,第二天来都说不好吃,她也搞不懂这是为什么。
刘彩云想不通也正常,要随便看看就能做菜了,那后世各种菜谱、做菜视频满天飞,为何还会有那么多厨房小白?眼睛会了,不代表手也会了。
“知道了,我不会跟她斗了。”刘彩云有些悻悻然地说。
说是不斗,但双方都在一个地方卖早餐,卖的还是同一种食物,怎么可能没有竞争和斗争。
但周家成希望的也不过是她们克制点,别跟覃秀芳闹起来,闹得太难看,被人笑话。
他都把话说得这么明白,刘彩云应该会注意一些。
果然,刘彩云也没辜负他的期望,接下来老实了许多,没再整什么幺蛾子,照旧跟覃秀芳抢生意,但双方都不说话。
覃秀芳也乐得轻松,都是做买卖,大家各凭本事就是。她们想降价卖就降价卖呗,这是她们的自由。
但随着年关的逼近,市民们开始囤年货,市场上的物资紧张起来,物价又进一步开始上涨,做豆花的利润已经被压得非常薄了。
覃秀芳已经萌生出了不卖豆花的念头。只不过,她还要做豆腐干,每天仍是要磨一锅的,不做也不划算,覃秀芳索性继续做,但减少了豆花的产量,由每天供应两桶改为了一桶,主要是为了满足吴峰他们这些最早一批照顾她生意的老顾客需求。
吴峰他们为了照顾她的生意,得罪了刘彩云,她要不卖了,他们肯定不好意思去买刘彩云的。
供应量减少,她每天回旅馆的时间又提前了,空出了不少时间,覃秀芳琢磨着做点其他的。她想到了一个新鲜的玩意儿—烤肠。
即将过年,城里会有庙会,从大年三十持续到正月十五,足足半个月,这段时间,大人小孩们都会去逛庙会,人很多,对吃的需求自然就更多,到时候摊贩也多,各种东西都有人卖。
能常年在庙会上卖东西的,铁定有一手,很可能家里祖传就是做某种小吃的。覃秀芳觉得自己在专精方面可能比不上这些有底蕴的,不如另辟蹊径,所以她就想到了烤火腿肠。
后世烤火腿肠可是特别受孩子、姑娘们非常喜欢的一款小吃,而且做起来也方便,这个时节保存也方便。现在气温低,屋子里的温度都保持在零度以下,前一阵下了雪,积了一层冰,覃秀芳将雪收了起来,放进一口大缸里,藏在了地窖里,保持低温,如今那冰雪都还没融化,她把做好冷却的火腿放在大缸里也不怕坏掉,等庙会的时候直接取出来解冻了就可以烤着卖。
计划好后,覃秀芳先去买了两大袋红薯回来,做成了红薯淀粉,然后再买来猪肉和猪小肠,开始做火腿。
不过这会儿还没有绞肉机,一切都得她自己动手。于是老板娘接下来一阵子,上午总听到覃秀芳在剁肉。
她好奇得很,直接问覃秀芳:“你买了多少肉?天天都在剁!”
覃秀芳笑了笑:“不多,一天就两三斤而已。”
一天不多,加起来就不少了,她手里这段时间攒的钱大半都拿来买了猪肉。火腿肠做好后,她煮过了一根切片尝过,味道还不错,要是烤熟了,刷一层花生油,再撒上孜然粉、辣椒面之类的,肯定馋得人流口水。
“你又准备做什么?腊肉香肠吗?”老板娘被勾起