葱段是数着放的，能少放一点放一点。花椒和八角也是如此，八角切开散着放，花椒这里塞一粒那里塞一粒，就算不能比曹桂香放得少也绝不能比她多。

酱油就更不用说了，江枫恨不得拿量杯量好了再用胶头滴管给它滴在肉上。

见他这么放，江隽清有些无法理解，不懂就问：“小哥，你这个料放得也太少了，就算肉少料也不能放得这么少啊。”

江隽莲警告性地看了她一眼：“你懂什么，小哥这是为我们着想，怕我们吃不下特意少放一点。”

江枫&江隽清：？？？

江枫看江隽莲这一脸笃定的表情，差点就信了她的鬼话。

“这道菜叫万福肉，我稍微改良了点，特意把用料减少的，越少越好吃。”江枫解释道，从汤锅里舀了两勺骨头汤，往肉上一浇，上锅蒸。

上锅蒸后需要的就是等待了，江枫考虑到两位堂妹的服务态度这么好只做四块万福肉好像有些寒蝉，但巧妇难为无米之炊，没食材他也不知道还能做些什么，看了看剩下的五花肉，还剩不少，不如就给这姐妹俩做份红烧肉吧。

好久没做红烧肉了，这姐妹俩今天还没写作业，吃完红烧肉就能下楼回去写作业，作业写完了没准还能帮五婶整理东西。

哎，他可真是一个善解人意的好堂哥。

做红烧肉快，而且简单，也不需要加别的最后记得放点糖就行。江枫快刀将剩下的五花肉切块，稍微腌制一下，入锅煸炒。

江枫还在烧菜，江隽莲和江隽清就开始刷砧板和洗碗，如果五婶能看见这个场景估计眼泪都能掉下来。

过了几十分钟，红烧肉率先出锅。

游戏还在更新江枫看不见评级，根据色泽和他刚刚的发挥应该在B级到A级之间，做完万福肉他也累了做红烧肉的时候没有太用心。

即使这盘红烧肉可能没有A级，也直逼他过年期间的水平了。

江枫过年期间做出来的菜基本上就是这样。

红烧肉端上了桌。

满满一盘，肥瘦得当，当初买这块五花肉是为什么江枫已经不太记得了，可能是他和吴敏琪想包饺子但因为太忙了没包，买的时候特意挑了块稍微肥一点的五花肉，肥瘦差不多五五分。肉炖得很烂，肥肉的部分几乎入口即化，完全没有肥肉的肥腻，吃进嘴里就像含了一口肉汤，和万福肉不同的地方在于这份红烧肉江枫很舍得下料，盘中的肉被酱色晕染得很是好看，泛着光泽。

江隽莲感觉自己又饿了。

她已经很久没有吃过这样的肉了。

学校食堂烧不出这种水平的红烧肉，准确得来说学校食堂一般不烧红烧肉，她亲妈也烧不出这种水平的红烧肉，就连她亲爹估计也烧不出这种水平的红烧肉。

要是搁平时，肉一上桌江隽莲和江隽清就一人一双筷子大快朵颐起来了。

但是现在不同了，江隽莲和江隽清已经深刻意识到现在江家最值得尊重，最值得舔的人是谁了。

“小哥，你先吃。”江隽莲笑着把筷子递给江枫。

江枫连连摆手，他今天休息真的不想再努力了。

他晚上都准备去永和居搓一顿顺便和后厨的师傅们交流交流感情，不过这得看情况，要是到了六点还是热就叫外卖，温度降下来了就去永和居。

“我不吃，我中午吃饱了，这是特意做给你们的你们多吃点，吃完，晚上小哥带你们出去吃好吃的。”江枫笑着道。

“谢谢小哥！”姐妹俩齐声道，你一口我一口开始了。

这种直接吃一盘红烧肉啥主食都不需要，还吃得贼快一口一块不带停的奇景，大概也只能在江家的饭桌上看见了。

双胞胎从小一起吃到大，极有默契，你一口我一口，速度基本上都是一样的，谁也不多吃，很快一盘红烧肉就只剩汤了。如果不是没饭，江枫觉得她们连这点汤都不想放过。

“小哥，你做得红烧肉真是太好吃了，我好久没吃到这么好吃的红烧肉了！”江隽莲发自内心的感叹道，一点修饰词都没有可见是没有在心里打腹稿想到就直接说了。

“对对对！”江隽清疯狂附和。

江枫看了看时间，觉得万福肉差不多也可以出锅了，就去厨房看一眼，发现确实差不多，调小火又煨了两分钟，才揭盖出锅，勾芡。

香。

江枫用的排骨汤比记忆中曹桂香所用的质量要好很多，相应的排骨汤所带来的肉香味就要强很多。江隽清和江隽莲吃了一顿正常的午饭，又吃了一盘红烧肉，此时闻到这份肉香还是觉得好闻想吃，丝毫没有因为已经吃到九分饱了就没有对食物最原始的渴望。

四小块肉，好看，不多。

不是江隽莲吹，就这四块肉，她一口就可以全包下。

这次江枫没有谦虚，去拿筷子率先夹了一块，一口包下。

虽然料少，但是好吃。

真的好吃。

肉片得薄，经过长时间的蒸制已经非常入味。料虽然不多，但该有的味道都有，料少更能凸显猪肉本身的美味。

绝对有A级，甚至可能是S级。

江枫细细地嚼着