一转眼,8月18日的午间营业就结束了。
在这样一个喜庆的日子里,江枫依旧没有卖出去除了拔丝山药之外的任何一道特效菜。
江枫甚至有些想念薛绍衡了,前几天江枫天天往仁医跑,导致泰丰楼不少常客都以为江枫去休假了,薛绍衡和薛花也有好几天没来泰丰楼吃饭了。
江枫依稀记得的前几天薛绍衡还会来店里天天点上一份纯肉馄饨,虽然江枫不明白薛绍衡为什么在能看出特效菜上的buff的情况下依旧对纯肉馄饨情有独钟,但这并不妨碍他觉得薛绍衡是个好同志。
只可惜,好同志已经三天没来店里了。
张之蕴全家已经结束了北平之行,今天下午的飞机回去。
江枫通过张之蕴发的朋友圈能看出来张褚买了不少伴手礼回去送给老朋友们顺便炫耀。
现在回想,自张之蕴全家来北平之后,江枫的生活就变得多彩了不少,要是写的话足足能写39章。不过这也不算什么,江枫前段时间看了一本医疗文,3天的事就写了一百多章,追到最新更新之后才发现作者也是只鸽子精。
等等,他为什么会用也这个字。
江枫摇摇头,把这些乱七八糟的想法都从脑子里甩出去,继续练习八宝栗香鸽。
因为不知道红萝卜炖牛肉的幸运buff什么时候才能在自己身上应验,江枫只能抓住幸运buff的尾巴抓紧时间练习八宝栗香鸽,看看能不能运气爆发做出接近完美的八宝栗香鸽。
江枫这些日子做出来的八宝栗香鸽都是质量上乘,一次接近完美都没有,用鉴定查看详情都是火候,时间,温度这种技术性问题,就算知道短段时间内也改不过来的那种。
江枫在调制芡汁。
吴敏琪在外面和吴妈妈打电话,吴敏琪的堂哥下个月订婚,她正在和吴妈妈商量要不要把江枫也带回去。
孙继凯还在琢磨油底沉糖,短短几天的时间他就学到了几分精髓。
平心而论,孙继凯在厨艺上的天赋确实不错,如果江枫不开挂肯定是比不上他的,只可惜……
孙继凯先后碰上了开挂的江枫,拿了女频霸总剧本的吴敏琪,人生赢家章光航和不知沃顿的泰丰楼众人。
这样想想他还怪惨的。
“八宝栗香鸽?”江枫身后传来了一道苍老陌生却有几分熟悉的声音。
“嗯。”江枫转头,愣住了。
孙冠云就站在他身后。
孙继凯愣住了,忘记了油锅中即将沸腾的油。
抽烟机的轰鸣声依旧,大功率电风扇无论怎么转都不能让后厨的温度降下来。
孙继凯看着孙冠云,孙冠云也看着孙继凯,江枫看着他们,感觉时间静止,就像电影里放的慢镜头一样。
“爷爷。”孙继凯张口。
“学的怎么样了?”孙冠云问道。
“学得还可以。”孙继凯道。
“学了什么。”
“八宝栗香鸽。”
锅里的油开了,朝上冒着烟,油烟还没来得及四散就被抽油烟机抽走。
“想学厨吗?”
“想。”
“想回去吗?”
“想。”
“想要聚宝楼吗?”
孙继凯愣住了。
“想要吗?”
“想!”
“好。”孙冠云笑了,“这才是我孙子。”
江枫已经听不懂这一对爷孙的谈话了。
可能他们豪门都这样吧,说话就是让别人听不懂。
孙冠云不再说话,孙继凯默默把灶上的火关了,去放着乳鸽的筐子里挑了一只肥瘦恰当的乳鸽。
小小的乳鸽还没有来得及“咕”一声,就被孙继凯一刀毙命,惨死于刀下。
江枫:???
他是不是漏看了一段剧情,怎么两个人只是对视了一眼,孙继凯就莫名其妙地开始准备做八宝栗香鸽了。
江枫早就忘记了锅里的芡汁。
他看孙继凯用不如自己的刀工小心翼翼地给乳鸽整鸽脱骨,看他一点一点精准地准备馅料,看着他将乳鸽入水松针。
等江枫回过神来的时候,锅里准备用来调芡汁的鸽汤已经煮干了。
不过没事儿,他一次性做了三只,一份鸽汤废了还有两份。
突然,江枫意识到了一件事。
他的支线任务……
好像自己送上门了。
孙冠云正全神贯注地盯着孙继凯,并没有多余的目光和精力分给江枫。
江枫咽了一口口水,意识到这是一个机会。
如果红萝卜炖牛肉的幸运buff真的有用的话,他今天就能完成【孙冠云的认可】这个支线任务。
孙冠云的八宝栗香鸽已经上蒸锅了,江枫开始重新调制芡汁。
全神贯注,不容出错。
熬鸽汤。
淀粉勾芡。
加鸡油。
大火转小火。
关火。
出锅。
江枫看着桌上的八宝栗香鸽,舀起一勺芡汁,没有技巧,没有花哨的动作,全凭感觉,凭借他做过的不计其数的八宝栗香鸽积攒下来的经验与感觉。