听到陈轩的话,薛仁贵都呆住了:三勒浆和这酒比起来,也如同马尿一般?
虽然我读书少,可你也不要骗我啊。
“怎么,不信?”
“末将不敢。”
“别这么拘束,也没有外人,心里有什么就直说好了。”
“是,末将以为,驸马您是不是吃错药了?”
好家伙,这薛仁贵还真不客气。
“懒得搭理你,一会你就知道了。”
陈轩哼了一声,然后把注意力都放在了面前的制酒器具上。
这是他让晋阳帮忙寻来的——晋阳对此没有任何异议,反而为了能帮得上驸马心中窃喜了好久。
“这东西名为蒸馏器,是用来把酒中的杂质都蒸馏出去的器具。”
“如此反复几次,就可以得到度数高的烈酒了。”
唐朝人爱酒,所以也就有了“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”这样的千古名篇。
不过那时候人喝的通常都是新酿的酒,因为没有经过蒸馏的酒因为度数太低,而且保存的条件十分苛刻,一不小心就会腐败变质。
能保存数年甚至数十年的好酒那都是耗费了不知道多少人力物力和财力,只有遇上了重大节日或招待重要的客人才会拿出来。
原因就是因为酒液中的杂质过多,一旦环境达不到要求,就会变质。
而把酒浆蒸馏过后,则没有这样的担忧,不仅味道会更加甘美,还可以大大的减轻日常的损耗。
陈轩检查了一下蒸馏器,满意的点了点头——钱虽然花的不少,而老板也确实将这蒸馏器做得十分精细。
铁锅和木桶之间没有任何缝隙,只是在桶的中上部开了个小孔,一根铜管斜向上插入,上面的那一头呈勺子状。
木桶的盖子两边分别有出水孔和进水孔,底部是个铁制锥形,锥子尖正对着下面的勺子头。
用的时候只要将矮桶中不停的加入冷水,然后将酒糟放入大锅中蒸——
酒精的沸点比较低,遇热后化为气体上升,遇到冰冷的锥底后化为液体,然后顺着纹路经过锥子尖滴到下面的勺子里,再经过铜管流到桶外。
而这,就是陈轩所要得到的高度酒了。
他命人在酒槽里加了特意取来的三勒浆,然后在桶下燃起火。
不一会的功夫锅中的酒糟渐渐升温,里面的酒精受热变成气体上升,又遇到冰冷的盖子凝结成液体,顺着锥子尖滴入铜勺。
很快,一股细细的酒液就从桶壁上的铜管流出,被下面早就准备好的酒坛接住,一股沁人心腑的浓郁酒香顿时充斥着整个院子。
“咕噜”一声,薛仁贵下意识的吞了一大口口水。
见陈轩扭头看向自己,他不好意思地说道:“驸马莫怪,实在是这酒太香了。末将从没有闻到过这么香的酒,如果能喝上一碗,纵死无憾!”
“别,你可别因为一碗酒就死了。我还等着你为我效力呢。”
薛仁贵眼珠转了转:“驸马,这酒新酿出来,总要有人尝试一下。末将愿意为您试酒。”
说着,他就去酒坛子里掏了一碗,眼见着酒浆清澈如白水一般,却散发出了不饮自醉的酒香来,薛仁贵忍不住就要往嘴里倒去。
“停,别喝!”
千钧一发之际,陈轩总算是喊住了薛仁贵:“你他妈想死啊?这是酒头,有剧毒的!”
“驸马,末将不怕死!”
这么香的酒,只要能喝到,就算死了又如何?
“哼,这么一碗下去,你也许会死,但是更有可能会变成一个植物人,一辈子躺在床上。那种滋味你想象一下,然后你再决定要不要喝?”
如果就是这样薛仁贵也要喝下这碗酒,那陈轩也不会拦着他了。
好言难劝该死的鬼,自己非要作死,他也没有办法。
想象了一下,一辈子躺在床上,吃喝拉撒都只能由人照顾的生活,薛仁贵打了个寒颤。
等了一会,接了大半坛子的酒头后,陈轩命人重新拿来一个酒坛接酒——现在的酒就不是刚刚那种喝了就会半死不活的酒头了,兑上水就可以喝的。
薛仁贵迫不及待的捞了一碗酒,灌进嘴里,他那一张黝黑的面皮顿时变成了五颜六色,就好像开了杂酱铺一样,煞是好看。
辛辣的酒气冲的薛仁贵是直欲作呕,可他又舍不得如此的好酒。
双眼凸睁了半天,又是吸气又是哈气,好半天才把酒咽了下去。
“好酒,好酒!能喝到这样的美酒,这辈子足够了。”
“嘿嘿嘿……”
蒸馏酒的第一个“受害者”出现了。
命人把打醉拳的薛仁贵扶到一边休息,陈轩又开始忙碌起来。
这时晋阳得到了消息,赶过来查看:“驸马,你这是弄些什么?唔……好重的酒气。”
“哦,我是在制酒。公主……公主你怎么了,你的脸怎么这么红?”
“嘿嘿嘿,我没事啊,就是有点头晕。”
晋阳的小脸潮红,可一双眸子却是炯炯有神:“驸马你真厉害,什么都会。”
“雕虫小技,雕虫小技罢了。”
晋阳忽然用力摇了