借着这缕东风，夏厚德便把这个“人情”给了米掌柜。

这种脏东西肯定不能送到贵人嘴里，但米掌柜管的是什么店，客栈。迎来送往的，有贵客，也有路过的商队。

不是所有人都舍得吃一顿好的。

那么在这种情况下，一顿干净而实惠的肉，还是挺受人欢迎的。

再加上韩家又不只这一个客栈，人家还有别的饭店、杂食店等等。当洗干净，没有异味的猪下水出现在面向底层老百姓的店铺里，那就成了热销之物。

猪下水，不再是没人要的便宜货。

这里面最高兴的，怕是那些杀猪贩了。

夏厚德表示，他也挺高兴，因为米掌柜赏了他100两银票。

回到家，夏厚德归归交公。

“嘿嘿！媳妇，给。”

有一种交工资卡的兴奋感，夏厚德美极了。

白佩佩看了他一眼，一边把银票收起来，一边问道：“你不需要留点在身上吗？”

“放心，我身上还有碎银子，上次还没用完。要是没有了，我会问你要。”

“猪下水的事都传了出去了，对你的‘功德’没有影响吧？”

夏厚德知道她在调侃自己，笑着说道：“已经攒过了，刘大婶那边才传出去，我立马就跟刁宏盛他们说过了。他们抢在猪下水涨价前，还抢到两单。”

那几个跟着他挖木薯的，家家户户都挂上了洗干净的猪下水，现在对他更信服了。等明年开年种过木薯，关系应该差不多就铁了。

就是酱油和醋的事情不太顺便，让夏厚德有点忧心。

白佩佩可说了，没有这两样东西，美食少一半。

她做的酱料，只是半成品，连替代品都算不上。若是能加入酱油和醋，味道绝对能翻倍。

夏厚德：“……”

别说了，他已经够馋了！

再说下去，他得咬舌头了。

那200个皮蛋的单子还没做完，白佩佩腌了一个月的咸鸭蛋就已经有了成果。

夏厚德一听白佩佩的咸鸭蛋腌好了，二话不说就跑来帮忙。

“我来！我来！”

那屁颠屁颠的样子，不知道的人，还以为他在抢什么金银财宝。

白佩佩有些无语，任他将陶罐从墙根角给抢了出来。

“是这样拆吗？”

夏厚德没有乱来，还问她盖子还要不要，拆得非常小心，没一会儿就露出了里面白白的鸭蛋。

夏厚德怕自己弄坏了，不敢乱碰，让白佩佩自己拿。

白佩佩看了他一眼，随手就拿了一个出来，往地上一敲，剥开了蛋壳。

首先露出来的是雪白色的蛋白，完全不是夏厚德以为的奇怪颜色。

他眼巴巴地看着白佩佩，恨不能替白佩佩把剩下的蛋壳都给剥了，好好尝一尝咸鸭恒的味道。

眼神就跟钉在上面似的，夏厚德没话找话，转移着自己的注意力。

“咸鸭蛋咸鸭蛋，它不会是咸的吧？感觉看上去跟水煮蛋差不多……”

“我还以为，它会跟皮蛋一样，也会有奇怪的颜色。”

白佩佩剥完蛋壳，两边一掰，便把咸鸭蛋分成了两瓣。里面松沙的蛋黄流出来，还有些溏心的感觉。

幸好白佩佩早有准备，及时放到了提前准备好的干净碗里，要不然差点就滴到了地上。

一黄一白，那鲜亮的颜色，还带了那么一点油光，即使闻不到什么香味，看着也有些馋人。

白佩佩给了夏厚德一双筷子，让他沾一点尝尝，还提醒道：“别夹太多了，有点咸，这东西就跟咸菜一样，是用来下饭的。”

听人劝，吃饱饭，夏厚德听白佩佩这么说，也就没敢夹多，但也夹了拇指大小一块。

他想着，鸡蛋嘛，就算再像咸菜，也咸到哪里去？

这一入口，立马就感觉到了盐的味道，接着是一种浓郁的气息，滑嫩的蛋白，松软的蛋黄……

我的天！

除了有点咸，味道简直棒极了！

不像皮蛋，还有股怪怪的味道。

夏厚德忍不住又夹了一筷子。

白佩佩夹了一筷子，就没有动了，看着夏厚德一筷子接着一筷子，很快就消灭了半个。

她道：“你不觉得咸吗？”

“咸是咸，但好吃啊！”

“这好吃，也不能这样光口吃，这东西是用来下饭的。比如说，像皮蛋一样，用来熬药。”

话音刚落，夏厚德的眼睛就亮了：“可以啊，我们今天晚上吃咸鸭蛋粥怎么样？像皮蛋粥一样，满口的咸鸭蛋味，太香了……”

最重要的是，光吃咸鸭蛋还有些咸，量还这么少，吃不尽兴，但要换成粥，那就不一样了。

他能吃一个饱。

白佩佩没有拒绝，因为她也挺馋的。

不过，相较于奇怪的粟米粥，白佩佩更想吃白米粥。

想了想，白佩佩决定今天晚上让夏大丫、夏苗苗煮正宗版的咸鸭蛋白米粥。

说是咸鸭蛋白米粥，其实不只咸鸭蛋和大米，还有青菜。

大米、咸鸭蛋一些下锅，多放些水，直接开煮。

没多一会儿，一股