猎物时,往肉里注射美蒜盐水,不仅更加入味,还能让肉质变得鲜嫩。现在大隋贵族最爱的美食就是烧烤。裴世矩吃过许多美味的烧烤,但闻着这鹿肉的香味,也难以抑制口中口水的分泌。
裴世矩出身关中郡姓的河东裴氏,现在门第不如山东郡姓,但在魏晋是能与琅琊王氏并称的超级大族,族人中高官频出,现在还是垄断朝纲的关陇贵族中的一员,好东西见了许多。他原本看不上发家很晚的唐国公府。
同为关陇贵族也有鄙视链,关中郡姓就视武将勋贵为根基浅显的“寒门”。
现在最美味的菜谱都是各家秘方,最好吃的宴会是各个世家勋贵的家宴。世家门阀最兴盛的魏晋南北朝时代,皇帝的御厨都比不上世家门阀的家厨。菜谱的丰富和美味程度,也是家族底蕴的象征。裴世矩心想唐国公府肯定没有多少美味的菜谱秘方,琢磨等会儿看路上能不能撞见猎户和农家,买些新鲜肉食,给唐国公府的两位郎君尝尝河东裴氏的祖传烧烤秘方,给他们开开眼界。看到唐国公府厨子那新奇的烧烤手法后,裴世矩决定,之后买到新鲜肉食,就不做烧烤了。
烤肉还没入口,凭借香味,他就发现比不过。
裴世矩问道: “听闻李三郎很喜欢复原古方,这是西域的秘法还是古方?”
李世民室不犹豫地胡扯: “是古方。汉时张骞出塞,带回来的芝麻能榨出很香的油脂,边用这很香的油脂刷在肉上一同烧烤,美味至极。”李玄霸用眼角余光瞥了二哥一眼。
二哥什么时候练就的一副随口胡扯出“出处”的本事?这算“创史”还是“改史”?回忆录中要记一笔。
裴世矩不疑有他,感慨道:“原来如此。我也重口腹之欲,看来得多淘一些残本,看能不能也找到一些有趣的失传古方。”
鹿烤好了。
不出裴世矩所料,外酥里嫩的口感就像是吃家养的肉鹿似的,香辛料的调配更是精妙绝伦,吃得裴世矩赞不绝口,当即愿意用一张面点、一张蒸菜的秘方换唐国公府烤肉的秘方。虽然李玄霸和李世民说可以白送,但裴世矩还是在之后的那顿饭,让随行的厨子把面点和蒸菜做了出来,得到李玄霸和李世民好评之后,才拿走了李玄霸现写的烤肉秘方。交换菜谱后,裴世矩与李玄霸、李世民关系亲近不少。
他邀请李玄霸和李世民同乘,沿路给李玄霸和李世民介绍张掖的事,并愿意临时充当李玄霸和李世民的老师,帮李玄霸和李世民补足缺失的功课。
路上,他还问了高频、宇文弼、薛道衡、虞世南和长孙晟给李玄霸、李世民布置的功课,非常热心地监督二人在晚上住宿时完成功课。
李世民死鱼眼:“这人怎么如此讨厌?我将来真的尊敬他?”
李玄霸点头:“他讨厌,你也真的尊敬他。”
李世民抱着脑袋发疯:“啊啊啊啊,路上这么累了,为什么还要完成功课!他烦不烦啊!”李玄霸点头: “好为人师是病,他甚至给我们加了功课。”
兄弟二人齐齐发誓,以后如果有机会,也要给裴世矩增加很多“功课”,让他知道自己现在的苦!唐朝建立时他都七十多了又如何?没听过老当益壮吗!啊啊啊啊啊,为什么这么累还要做功课!在驿站的另一个房间,裴世矩挑灯帮两个少年郎批改功课。
他一边看一边拈须微笑: “我还以为他们会十分疲急,没想到还有精力完成功课。这才华,怪不得高公他们抢着收徒。可惜我的资历不够……”裴世矩想着高题、宇文弼和薛道衡的声望,遗憾自己不好意思让李世民和李玄霸拜师。
至于虞世南,只教写字算什么老师?
裴世矩忽视了长孙晟。
长孙晟在经略西域上的声望堪称魁首,若他教导李世民和李玄霸这方面的本事,高题、宇文弼和薛道衡也说不得一句不满。但裴世矩自诩也擅长经略外夷,所以内心把长孙晟视作不过运气好早得机会的对手,不想太涨他人志气。虽不愿意涨他人志气,李世民和李玄霸也是长孙晟的弟子这件事不是忽视就能忘记的。
裴世矩见才心喜的同时也起了胜负心,虽无师徒之名,但陛下把两个少年托付给他时也叮嘱过他好好教导两个少年,所以裴世矩就光明正大地充当起了李世民和李玄霸的老师,沿路开展了他的教学。李世民和李玄霸再爱学习,也想发疯。
啊啊啊啊张掖什么时候才到啊!我们不要在马车上听课!裴世矩讲课又讲得没意思,马车晃来晃去昏昏欲睡啊!
李玄霸决定不陪着二哥死撑了。他当即表演一个面白如纸,书本一丢,病了。我,李家三郎,出了名的病秧子。李世民赶紧哭了一场,每日守着弟弟侍奉汤药。裴世矩: “……”啊?我把他们折腾病了?这……
唐国公府的随行医师忍不住抱怨:“旅途本就劳累,公还让李二郎君李三郎军耗费精力听课……唉,裴公,我说过很不要了。”
李玄霸:假装奄奄一息。
李世民:假装心急如焚。
裴世矩疯狂冷汗。
糟糕!不小心做过火了!如果李二郎李三郎出事该怎么办?!
当李玄霸和李世民见裴世矩心虚后,与医师说了一声,医师宣布李玄霸痊愈,可以继续旅途。裴世矩之后的路程中,再也没有提过李玄霸和李世民功课的事。两人看书的时候,他还劝两人别劳累。李玄霸和李世民击掌,提着刚从农户那里买的小公鸡给孙医师道谢。孙思邈捋了捋胡须,微笑道: “不用谢。”