购的菜，本来就是要做成菜肴出售的，能分出一部分来让买不起菜肴的老百姓买，价格还一直十分便宜，确实已经很不错了，似乎也不该再苛责新悦酒楼什么。

“话是这么说，那吴掌柜您倒是给咱们个理由，到底为什么之前的菜可以卖，这回的就不行呢？不然咱们就是想不通！”

又一个衣着简陋的汉子说话了，大冬天的他还穿着打补丁的夹衣，看着就不是什么有钱人，却也来排队打算买一把韭菜，可知也是从牙缝里省下钱来，现在听到这样一个消息，确实也是很难接受。

“因为成本太高。”

吴掌柜先是简单地解说了一句，也知道不是每个人都能听明白这句话，就又说了一句：“你们恐怕不知道，建一座暖房需要花费多少钱吧？”

“简单地举个例子，花椒这种调味料，你们多少人能买得起？”