第九三章
“我先尝尝, 要是过期坏了小孩别吃了。”
顾兆拿着一块割下来的冒着滋滋羊油的肉说。
郑辉:……
“同吃。”严谨信肃着脸说的正经,“我也试试。”
“那我也来。”
三人围着烧烤架,其他两人还克制, 等厨子割下来装盘了,用筷子夹着吃。顾兆是自己拿了刀, 挑准了哪块割哪块,他都送进口两片了, 嗯嗯不停,说再试试。
严谨信和郑辉是围着肉,被香的不成,郑辉跟厨子交代:“不用装这么多, 我先试试。”
等盘子到了手,用着筷子先夹了筷子放入口中。
郑辉:!!!
严谨信神『色』未变, 只是说了声好。
“这加了孜然烤出来的羊肉香啊, 说不上来什么味。”郑辉又下了筷子。
京里百姓一入冬,相比猪肉更爱吃羊肉一些,但做基本上是和大白萝卜一起炖, 或者片成片涮锅子,调点麻酱蘸着吃,也炙烤的做,像是蓝妈妈去年年三就炙烤了一碗羊肉,味道其还不错。
可能现在羊吃草, 空气好,羊现吃现杀,羊膻味少,去腥用姜片黄酒就能搞定,用着铁锅加热的粗盐, 细细撒一些,烤出来的羊肉是盐香味的,羊肉味更突出,也不错。
一方水土养一方人,京里人这样吃羊已经习惯了。
孜然也不是顾兆第一个发现的,只是知道的是京中上层圈少部分人,的人觉得外邦做不入流吃不惯,的喜欢肯定渠道拿到孜然,人家吃孜然烤羊肉的时候,又不会见人就宣传。
所以这做吃肯定是小众没流传开来。
顾兆想的没错,后来他把孜然送给梁师兄府上,他老师孙沐见了先,跟大徒弟说:“你爱吃,子清是见了什么稀罕的先往你这送,我吃不惯这个味。”
梁子致也,“早知道他去庄子吃烤羊,爱这一口,我府里还剩了不少全给他带过去了,我那还新鲜,他这一盒子都不知道放多久了。”说罢让府里下人送了一盒子才得的给黎府送去。
孜然烤羊肉这吃,其明源也爱,说这个口味重,小羊羔切成了肉片涮锅子也好吃,不过两风味,各各的好。
顾兆后来收到师兄府里送来的一盒颗粒状孜然,打开就是孜然味浓郁窜鼻,可比郑辉礼部带回来的要新鲜许多,顿时:……囧。
就说这会。
顾兆一口一片烤的油滋滋的孜然羊肉,不禁感叹:“要是来点辣椒面就好了。”
“什么辣椒面?”郑辉顺口问。
顾兆:“……现在没,等我再找找吧。”又转移话题,“你吃着怎么样?要是没闹肚子,我去给孩子们尝尝。”
郑辉立即不想辣椒面了,反正也没,说:“再等等,我才吃。”又是一筷子一片肉,吃的喷香。
顾兆觉得问题不大,先给周周端过去了一片尝尝,献宝似得说:“这块好吃,肥瘦相间的,周周尝一口,小心烫。”
这会在外,顾兆克制住了给老婆送嘴边。
黎周周尝了口,福宝坐在竹榻上探着脑袋往俩爹这边瞧,舌『舔』了『舔』嘴巴,刚吃完的绿豆糕糕这会也没滋味了,挥着胳膊吸引俩爹注意力,嘴里咿呀说:“福福也要次~”
“爹爹,阿爹呀!”
顾兆回说:“你把大白看好了,我去给你弄一块,不过不许给大白喂,他吃不了这个。”
大白差几天一周岁了,可以吃辅食,荤腥也成,不过少吃,肉糜配鸡蛋羹这类食铺,孜然羊肉就算了,尤其还是放久的孜然粉。
福宝点点脑袋,“几造啦~”等爹爹一,看向大白弟弟,肉呼呼的脸带着同情,两只小手手一摊,说:“大白次不了。”还伸手手『摸』了『摸』大白的脑袋。
“泥长像福福介么大就好啦。”
他能吃,他可是大宝宝啦!福宝骄傲。
顾兆亲自挑了一块偏瘦的,孜然味少的,食指宽,一个关节长短,拿过去用油纸包着,让福宝自己拿着磨牙啃,尝个味就成了。
“你可以吃,弟弟还小不能吃,吃了肚肚要疼的。”顾兆看儿子小模样馋巴巴的,还看大白,一副‘大哥一会罩着你给你『舔』一口’的架势。
福宝眼睛咻的瞪圆了,一脸‘爹爹怎么知道福福想森莫’,“不口以『舔』?”
“你想弟弟肚肚疼吗?”
“福福不想。”福宝摇,然后点点脑袋,跟他爹保证,“弟弟流口水都不次。”
顾兆这才把晾了差不多的肉给儿子,分正经说:“可以,做哥儿要冷酷情,不能随随便便对男的同情可怜。”
一旦同情可怜了,那就坏菜了。
“相公说什么呢,福宝还小。”
顾兆转可怜巴巴看老婆。黎周周顿时沉默了一秒,相公说的也是道理的,他就被相公拿捏住了。
不过大白还小,才一岁。顾兆也就是嘴里没边逗个乐子。
烤全羊三家吃了半扇多,剩下的庄子里人用了,不浪费糟蹋。这边正乐和,马管家突然过来了说:“顾大人,容家庄子来人了。”
“容家?”顾兆将手里东西放下,昨个庙里回来路上见过容家马车