第 168 章(1 / 1)

农家小厨娘 酒忆平 625 字 2023-06-30

二头望着小猫灵活的身影,央求李大舅道,“阿爹,你在片两片儿鱼,我一会儿喂给小猫。”

李大舅在这种小事情上还是很宠孩子的,又接连片了三四片,“给它的时候你小心着点,别被挠到。”

说完话端着鱼就回了后面的一间小船舱,这间是单独用来做厨房的,里面的厨具都比较齐全,李大舅还没进厨房就喊道“周婶子,鱼收拾好了。这鱼好肥籽都有好多块儿呢!”

一进去,发现除了周奶奶,还有一个面容年轻,头上戴着白色的绢花的姑娘,瞧着一身白色棉袍的打扮比普通的农家女子要好很多,可能是听到刚才的声音,抬头向门口望去。

周奶奶小声回道,“那是不错呀,侄子你把鱼放这儿,我一会儿来做就行。”

“这怎么行呢,我来给您生火,这样您就光炒菜就行。”

周奶奶这两年也和孙女学了不少,瞅着这么大的一条鱼,先切上花刀,在刀口处放入姜片,加点儿白酒腌制一会儿。

大火把油烧到半成热,油量没有过多,先把提前切好的白肉放入油锅,等到白肉变成咯吱的时候,再把鱼下入锅中,噼里啪啦的声音开始响,这时候千万不能轻易的翻动鱼,不断的锅里的热油浇在鱼背上。

大约试着转动铁锅,鱼也跟着动的时候,就可以把鱼铲到一边,放入切好的葱姜再加上一勺自家腌的大酱,花椒,辣椒更是少不了,厨房里开始弥漫出三者浓郁的香味。

“咳咳咳”年轻女子可能是第一次闻到这么冲鼻的味道。

周奶奶连忙倒入清水再加上自家酿的白酒,大约一半一半就可,转头说道,“对不住啊,被呛到了吧,我这儿加上水开始煮的话,就不会有那么大味了,就一开始呛锅的时候味儿有点大。”

姑娘一直在咳嗽,眼睛里都被呛出泪水,只能摆摆手说道,“我出去待一会儿。”

周奶奶把火调好,也被熏的受不了了,赶紧出了厨房,瞅见那姑娘还在,主动说道,“一会儿要不要尝一尝,我们家的鱼做的那可是一绝。”

“不用了,大娘。”说完话后,转身就走了。

“嘿。”周奶奶心里转了几个心眼,也转身回去找周二哥,来厨房看火。

而那位年轻姑娘则回到了船的西边,敲了敲门才进的屋“小姐,药马上就要熬好,一会儿给您端进来吧!”

周家人上的这艘船不算小,所以总共就分了两间船厢给他们,虽说只有两间,但是一间大概有二十多平米,尤其是还有一间比较大的,摆了三张床呢。

而这位小姐所住的船厢就更大了,足足有两间屋子那么大,因此还用屏风做了隔断,前面的小间主要用来会客,虽说是在船上,但是仍有上好的水清白瓷花瓶,里面还插着开的正好的迎春花配合着郁金香,各式的水果也摆在屋子里,使整间屋子散发着水果花香的味道。

“白芷,咳咳咳,等用过饭再喝。”白芷就是在厨房熬药的那位年轻姑娘。

而她口中的小姐,身着白色交领中衣,由于最近天气有些倒春寒,外面披着雨过天青玫瑰纹白缎对襟褙子,头上梳着百合髻,点缀着八宝簇珠白玉簪,长着一张艳丽玫瑰的长相,但面容有些愁苦,再加上穿着一身白,硬生生的被压下去几分姿色。

不过也是一眼就能看出应该是位大户小姐出身不凡。

白芷一脸忧心的道,“小姐,是不是我身上的怪味呛着你了。刚才在厨房有一家人做了奇奇怪怪的菜,奴婢特意船舱外面等了许久,没想到味道还是没有散。”

“无事,你去准备午食吧。”