第 103 章(1 / 1)

农家小厨娘 酒忆平 516 字 2023-06-30

摆弄好这些,周父甩了甩手,去正北瞅瞅儿子那边准备的怎么样了。

“阿娘,芋头花生都提前准备好了吧。”

“都弄好了,在橱子里放着呢,我还学着你去年做了点花生糖,也在那搁着呢”周李氏一边说着话,一边从橱子里把做好的花生糖拿出来,“你尝尝做的味对嘛”

虽说不是刚出锅的花生糖,没了那股浓郁的香气,但是入口嚼过之后,花生酥脆的口感加上坚果的香气,还有蜂蜜赋予的甜味,两者搭配起来很是和谐,第一次做能做到这种水平,很是难得,没想到阿娘的技能点居然是做糖果点心。

“好吃的,阿娘你真厉害。”听到女儿的夸赞,周李氏难掩兴奋的神色。

“血肠差不多炖好了,可以拿出来了,一会儿阿娘你把它切成块,不用全切,剩下的晚上做别的菜。我先去把贡桌摆好,在回来炒菜。”

“行,你快去吧。”十六个小碟子,端过去也麻烦,粥粥特意找了个平整的篮子,六个六个的端,前两排摆的是水果点心,后两排则是鸡鸭鱼肉。

天地姥姥和财神爷爷那边就没有这么正式,放上两盘水果点心,撒上准备好的花生糖和芋头,两边摆的都是云纹圆鼎。

“剩下的我来就行,粥粥你去厨房看看有没有需要帮忙的。”周二哥擦了擦头上的汗。

大年三十中午,周家人的午饭还是和往常一样杀猪菜,热锅倒油,把新鲜的五花肉倒入锅中,煸炒出油后,将泡菜和新鲜的麻椒加进去继续翻炒,排骨(提前冒过水的),血肠一起加进去炖煮。

粥粥还拌了折耳根,麻辣小土豆,新鲜的小拇指大的土豆放油锅炸后,用调好的辣椒油一拌,味道巴适得很,最后炖了一锅银耳莲子羹。

“米饭差不多熟了,粥粥你把碟子碗儿拿过来。”

刚出锅的米饭先舀一点在酒盅里,然后扣到小盘子里面,顶上还要插一个花生。洁白如雪的米饭坨坨上面插着一个红溜溜的花生摆在莲纹绕枝青瓷盘中,很是好看。

“阿娘,堂屋摆五个是吧。”周李氏点了点头,粥粥拿着红筷子和贡品就开始准备。

“这是要吃饭了吗。”周二哥看着妹妹居然都准备摆米饭了,发问道。

“是的,厨房还有菜没端过去,你一会儿帮阿娘一下啊。”粥粥扯着嗓子告诉已经跑远的二哥。

“放心~~~。”

等一家人都坐定,周父见饭桌上出现的新鲜玩意儿说道,“这个小炭炉倒是很不错”

“这样方便,下面还有炭,这样一会儿还可以烫点蔬菜吃。”说着话指了指旁边的凳子上有提前切好的蔬菜。

周奶奶看着儿子还杵在那,立马说道“快点坐下吃吧,下午还有一堆事儿呢。”

一桌子菜呢,周二哥早就迫不及待了,筷子直接就夹了块排骨还是那种带着脆骨的,觉得不够又挑了好几筷子血肠泡菜。

周大哥倒是没那么爱吃肉,先是喝了碗银耳莲子汤,甜滋滋的很合他的口味。