“估计前面点心剩的不多了,”然后起身去后厨准备下一炉。 厨房很是安静,周奶奶一边捶着腿,一边慢慢的坐在凳子上,刚才的话周奶奶只是为了安慰小孙女才那么说的,自家孙子现在只是个秀才,“秀才遇到兵,有理说不清” 深深的叹了口气,也没有想出解决的办法,只能打起精神,准备下一炉的点心,毕竟日子还是要过的。 粥粥看着时间差不多了,就准备回家,路上正好碰到几个衙役坐在巷子口的馄饨铺里,凶神恶煞的样子,粥粥不仅加快了脚步。 【粥粥这下你家估计是遇到麻烦了,我从刚才那几个人身上感受到了深深的恶意。】 “唉,世道艰难呀,这才刚开始做点生意,果然,无论在哪个时代小人物想出头难比登天啊” “你说我要不要告诉大哥这件事情啊,这马上就要考试了,就剩最后十五天。” 【告不告诉的你大哥最后都要知道。不过我认为还是说吧,你大哥都这么大个人了,也不能光让你们劳心又劳力呀。】 “大哥一直在读书,闲暇的时候还会抄书补贴家用,还会给我买发簪,我实在不想把这件事情告诉大哥,影响他。” “算了算了,不想了,想也没有用。实在不行,铺子就不要了呗,反正我我可是有中华上下五千年的食谱呢,等大哥功成名就我再开。” 回到家后,先和大哥打了招呼,粥粥去厨房一看,发现大哥都已经帮自己把要炖的羊肉剁成块洗干净了。 这更加坚定了绝不能把事情告诉大哥的决心。现在正好是三九天,天气寒冷,最近又刮着东南风,加上现在这儿湿度很大,每天半夜,粥粥感觉自己都能被冻起来。 刚好村里的人还送了半头羊来,粥粥准备炖一个萝卜羊肉汤,最适合现在的天气喝驱寒暖胃,先把洗干净的羊肉焯过水后,倒入砂锅中,加上清甜可口的井水,放上葱姜蒜红枣,以及几颗白胡椒,把切好块的白萝卜一块丢进去,先大火煮上一刻钟,在用小火慢慢煨煮半个时辰,一锅香喷喷热乎乎的萝卜羊肉汤就炖好了。 既然都有羊肉汤了,那必不可少的就是白馍馍,这边的面粉应该都是属于低筋面粉,做出来的馍馍的口感比不上西北地区劲道。 所以粥粥在做面食之前,一般都会在面粉里撒上一点点水,放到烤炉里烤上两三分钟,再和面,加上点酵母,一点点白糖,关键是要用温水和面,这样做出来的馍馍才筋道。 和好的面先放到一旁,醒发到两倍大,估摸着时间差不多,粥粥将醒发好的面团擀成长挤子,用刀分成大小均等,然后用手一按,一个白馍馍就做成了,直接放入烤炉里烘烤就行。 “哥,吃饭了”粥粥把羊汤端到堂屋,给哥哥成为一碗满满是羊肉的,她喜欢吃酸的,还特意给自己那碗加了两大勺醋。兄妹俩就开始静静的吃饭,饭吃到一半的时候,周大哥突然开口问道:“今日有何事发生?” 粥粥只想打两句哈哈,把这个问题遮掩过去,说到“没事儿,今天一切都好” “小妹,你说谎的时候,眼睛就会乱飘,哥哥知道,你之所以不愿意告知我,是因为我马上要科考,既然我已然知晓,有事发生。现下再不告诉我,可能对我的影响更深。” 粥粥叹了口气,自己明明回家什么都没有说,怎么还是被发现了,“大哥,你是怎么知道有事儿发生了呢?” “以前你每次回来,都会讲述点心铺今天发生何事,今天反而什么都没说。” 粥粥听到哥哥的话,很是郁闷,千算万算没算到居然是这么个理由。