第五十七章 粥粥不好意思的双手合十,卖萌般的说道:“这是最后一次,磨完这个就行了”周礼温用哀怨的眼神看着妹妹:“我现在可算是知道为什么豆腐卖的那么贵了?” 周李氏大声的朝院子里吼道:“粥粥,豆浆煮开了,我把火停了啊”粥粥没想到豆浆这么快就煮开了,“停吧”一边回答着,一边加快速度,不过花生的量不多,所以俩人还是很快就磨好了,周礼温这下子可算是解放了,连忙做到一旁的石凳上,粥粥看着哥哥瘫着的样子,笑着道:“二哥,你喝不喝豆浆,一会儿我让阿娘给你留一碗” 周礼温有气无力的回道:“喝,给我留一碗,我一会儿就过去端” 粥粥看着二哥蔫了吧唧的样子,不由得好笑,但是她不敢直勾勾的嘲讽,只能默默的和系统吐槽道:“系统,看看我二哥,再看看我,是不是感到很庆幸啊” 系统冷静的回道【一般般了,你二哥体力不好是因为他锻炼的不够,不像你每天都能得到系统为你专门量身定制的训练】 粥粥嘟了嘟嘴,内心对系统的回答充满了鄙视,站在大锅前,一只手拿着筷子,试图将豆浆上漂浮着的豆皮挑起来,但是由于胳膊实在是太短了,周李氏背着女儿在切香柳,没看见女儿的窘境。 粥粥不得已,只能道:“娘,你帮我把这上面飘着的豆皮给接下来吧,我的手太短了” 周李氏看着闺女那小短胳膊,笑着接过筷子,轻轻一挑将豆皮就揭下来,“粥粥,我舀出盆豆浆,这新鲜黄豆磨出来的豆浆肯定好喝,剩下的做豆腐。” “嗯嗯,娘不说我也打算舀呢,刚刚二哥说千万要给他留一碗。” 周李氏不放心闺女自己一人弄这么一大锅豆浆,于是问道:“接下来,就将这一碗卤水放进去就行了吧 “嗯嗯,阿娘我来倒这个,你帮我一直搅拌着,速度不要太快” 浓白色的豆浆遇到一碗清澈的卤水,立马开始发生反应,蛋白质慢慢的开始破乳,向下沉淀。上层原本为白色的豆浆慢慢的变成透明。 周李氏还是第一次见到豆腐的制作,看着这一系列的变化,心想怪不得以前人家做豆腐都不让人看呢。“行了,阿娘,让它静置一会儿” 粥粥想着一会儿可以吃到豆花,立马从橱柜中拿出前几天刚做好得红糖,在小铁锅里加入水慢慢得熬到浓稠。掐着时间,估计豆花儿差不多了,粥粥就朝院子里喊:“二哥,快来喝豆浆啊” 周礼温听到要喝豆浆,慢慢得从凳子上站起来,活动了下肩膀,踱步到厨房,看着妹妹笑得可开心得给自己端了碗豆浆:“你心情很好?这豆浆没下毒吧!” 粥粥脸上得笑呆滞了一下,然后又上扬嘴角道:“没下毒,我就是因为豆浆太好喝了,所以很开心” 周礼温撇了撇嘴,大口得喝完了豆浆,擦擦嘴道:“再来一碗”粥粥继续笑着道:”二哥,你想不想吃更好吃得东西“ 周礼温这次并没有立即回答,皱着眉头道:“你是不是又要让我干活了,这次又是做什么,我和你说出力得活我肯定是不会在帮你得” 粥粥斜着眼看向周礼温,伸手夺过碗道:“放心吧,这次不出力,你就帮我把铁锅上面的水给舀出来就行,小心点儿,别碰到下面的豆花” 这次的活还是很轻松的,周礼温就没在说什么,三下五除二的将锅里的水给舀干净了,看着锅里剩下白花花嫩嘟嘟的东西,周礼温就知道这次的肯定很好吃,“快快,给我弄一碗” 粥粥看着二哥这么快就弄好了,心里也很开心:“马上,二哥你要吃甜的还是咸的啊” 周礼温毫不犹豫的道:“我都要”粥粥对二哥的这个答案倒是毫不意外,于是道:“二哥,你问问奶奶他们吃不吃,一会儿我弄好了端到堂屋大家一起,对了正好帮我把豆浆端过去” 周礼温立马行动,粥粥笑着摇了摇头,然后用提前让周爷爷做好的木铲子,慢慢的撇出两大碗豆花,一碗放上自己早已准备好的红糖水还在上面撒了一些炒过核桃仁,另一碗放上香柳,葱末,浇上自制的酱油和醋,然后用涮涮辣稍微过了一边,在浇上一小勺香油,一碗香喷喷的咸豆花就完成了。 没等粥粥往堂屋端,就听见二哥的脚步声,“是这两碗吧,我端过去就行”粥粥是真心佩服自家二哥对吃的上心的程度。 粥粥看着锅里的豆花,还剩半锅,于是舀出一大碗放到了系统的背包里,她怕放在外面会馊,把剩下的就撇到提前做好的模具中,在模具上面放上纱布,“粥粥,你快来吃啊”周礼温一脸无奈的站在厨房门前。 粥粥摆了摆手,道:“二哥,你先去吃就行,我把这些弄好在过去”周礼温没走,而是伸手把铲子给多了过来:“是把这些豆花舀到