第三十六章 粥粥看到周李氏笑了,知道没事了,看着被清洗干净的猪头放进锅中,红褐色的卤水慢慢的没过猪耳朵。周李氏把猪头放下去后,又在锅上面打了个架子,放上俩颗切成半的茄子。粥粥则放心的去找被坑了周父了,还没出出门,粥粥就看见周父正端着处理好的猪大肠往厨房走。 这下子粥粥也不着急了,就等着周父了。突然,粥粥看到被自己遗忘在一旁的猪脑,猪脑中的血水已经被泡出来了。粥粥连忙把猪脑放到另一个盆子中,倒入之前周李氏烧好的热水,继续浸泡。 周父进来就看到粥粥在忙,于是对粥粥说“粥粥,我给你把猪大肠放着了啊”粥粥忙着倒水,就应了声表示知道了,然后周父就连忙去水池子找皂角狠狠的洗了好几遍水,才掩盖了猪大肠的味道。 粥粥弄好猪脑,转身看了看周父弄的猪大肠,闻了闻虽然没有原装的味道大,但是那股浓郁的味道还是很有存在感。粥粥先用酒,葱,姜,醋,焯水后,又闻了闻发现味道减轻了不少,就将猪大肠一起放入卤锅中。 “阿娘,我在这烧火就行,你煮上饭吧”粥粥说道。 周李氏闻言往锅膛里填了不少柴火,然后对粥粥不放心的叮嘱道:“你不用填火,你就在这看着就行,一会儿我煮上饭,我烧就行了”粥粥点了点头,表示了解。 周李氏麻利的从橱子里取出大米,去水池淘洗。粥粥看着锅膛里的木头,问道“系统,现在是大火吗” 【嗯是的,这样保持九分钟,然后小火煮就可以了】粥粥听到系统的话,放下了本来还想继续填柴的手。粥粥有些无聊,于是和系统闲聊道:“系统,我想学药膳怎么做,但是我看我的基础课程好像没有哎” 【当然没有了,药膳是偏向治病了的,基础课程是教授成为名厨的必备技能,你要是想学药膳的话,要积分的,而且不光是你赚的积分,还有学习积分,综合起来才能买。】 粥粥皱着眉头道:“这么麻烦啊,不过我还是想学,而且我也一定要学啊,你看爷爷奶奶慢慢的都上了年纪了,身体都开始慢慢的出现小毛病,我觉得能不吃药就不要吃药,因此药膳是我一定要学的,是不是学了药膳后,我就能给人看病了” 【当然不是了,看病要看你学的深浅,但是你肯定能大概的知道病人哪里出问题,你这么想学的话,那之后的课程可要努力,拿到足够的学习积分。】 “肯定的,你放心吧,这个学习积分就是结课后老师打的分吗” 【是的,所以你要每节课都要认真,因为老师是最后才打分的,我之前就有宿主一开始不好好上课,最后想着认真几次,就能拿到好的分数,结果老师给了他零分。他也因此失去了很多很重要的机会,所以粥粥你一定要认真】 粥粥握紧拳头,表示自己一定会努力的。“粥粥,你起来吧,我烧就行”周李氏煮上饭,对粥粥说道。 【粥粥,时间到了,你让你阿娘小火就行了】 粥粥站起身来,对周李氏说“阿娘,现在小火煮着就行了”周李氏摆了摆手表示自己知道了。粥粥站起来才感觉厨房越来越热了,摸了摸头上的汗。粥粥看着自家阿娘一点汗都没出,不禁羡慕道:“阿娘,你不热啊” “阿娘不热,阿娘刚才出去淘米的时候,洗了把脸,你看你满头大汗也赶快出去洗洗吧。”粥粥受不住热,连忙出去洗了把脸才舒缓过来。