第561章 何为药膳(2 / 2)

,并不难做,通俗点说,就是在食材中添加药材,只需要控制好药材的量就行了。现在是冬季,我就说一道最简单的黑米党参山楂粥吧。

”陆朝颜说道。

主持人:“我们洗耳恭听。”

陆朝颜:“准备党参15克,山楂10克,黑米100克。党参切片,山楂去核,和黑米一起入锅,用大火煮沸之后转小火,炖50分钟就可以吃了。”

主持人:“听起来很简单的样子,晚上回家我就试试。不过这道药膳有什么功效呢?”

陆朝颜:“我们常说三九补一冬,来年无病痛,因此大家都习惯冬天进补,但如果进补不当,或者锻炼不足的话,滋补的东西吃多了就会出现积食,消化不良等问题。这就需要开胃行气,消食化滞的山楂了。山楂既是药物又是食物,不仅好吃,还具有降血脂,血压,强心,抗心律不齐等作用。而黑米可以抗衰老,预防动脉硬化,降低患心脑血管疾病的风险。”

主持人:“哇,没想到黑米和山楂这种日常的食物还有这样的功效呢。真是受益匪浅,陆大夫,你再多教大家几道日常的药膳呗,我们也趁着机会偷偷师。”

陆朝颜:“好的……”

主持人和陆朝颜配合默契,一问一答,编导通过机器观看着,第N次为自己的机智点赞,当初要不是自己看重这个节目有发展潜力,跟台里立了军令状来做这个节目,现在自己在台里的地位还不能如此稳固呢。