荠菜,新华字典上是这样解释的,一年生或者二年生草本植物。叶在基部从生,嫩叶为优质野菜。何谓优质野菜?用我们的乡土叫法是香荠!更为贴切。因为香荠自带有一份特有的清香。 原本香荠吃起来很是清香。 但是,在舟山小学念书的时候。却有一件人为的事件,让年少的我感到了痛苦。记得乡村学校。 记得,当时同学们年纪小,不是很懂事。讲台上老农民泪流满面,而台下懵懵懂懂的同学觉得好玩很想笑。 当老师充满阶级感情领唱起:“天上布满星,月儿亮晶晶,生产队里开大会,受苦把冤申……〞。这是一首凝重凄苦的歌。老师的领唱,这才把同学们开小差的思绪带向沉重! 接下来,学校架起了几只大铁锅。事先挖来的各种各样的连根野菜,加进一点些米粒,烧起了忆苦饭。开饭时同学们都感到很新鲜,大家情绪都很激动!全然不知痛苦的考验就在眼前。 顽皮好动的同学还叮叮当当敲起碗盘。在小喇叭的指引下,几只大铁锅前排起了长龙。我与同学们一起鱼贯向前举起手上的碗。盛来了一碗米汤野菜连根忆苦饭。 那时,我的身份和农村里的孩子还是有些不同的。我是住在粮站的干部子女,属于吃商品粮的,从来不会吃不饱肚子。 记得当时农村人,背后给我们起的绰号是“蛀米虫”。相比较比农村人的孩子娇气一些。 当我好奇地,迫不及待的往嘴巴里扒拉忆苦饭时。哇!又苦又涩的味道。忆苦饭里没有半点油盐,根本不是人吃的。在家里连爸爸要求吃的猪油拌酱油米饭都不愿意吃。忆苦饭含在嘴里半天,吞咽不下去,又不敢吐掉。因为,之前老师进行过教育,要求我们带着阶级感情去吃这顿忆苦饭。。 只能硬着头皮愁眉苦脸的咽下,这碗忆苦饭。 事后,同学们交流经验,说起吃这碗忆苦饭后感。原本香荠是很清香的,只是现在杂七杂八的连根野菜里面,分不清什么味道了。 后话:现如今人们的生活水平提高了,吃腻了餐桌上的菜肴,转而把眼光又投向了野菜。野菜再也不再是又苦又涩的代名词了。而是在丰富佐料的配置下,恢复了野菜特有的清香。比如人们喜爱的荠菜馅饺子,荠菜炒豆腐,荠菜炒鸡蛋等等。如今的好日子已今非昔比,人们愿意吃野菜的心情就是证明。 父亲 我爸爸,是一个抗美援朝退伍地方的干部,工资级别很高!!供养四个子女绰绰有余。长相,可谓眉清目秀的,一米七五左右的身材,对人和气,笑脸待人。 也不知从什么开始,在舟山粮站,无师自通的成为了一名能给他人把脉开中药的土“中医”? 因为,医术“高超”,名声还传播了十里八乡。 对了,爸爸为别人看病是从来不收钱的!!! 被看好病的乡亲男女老少都有,乡亲们感谢的方式送山货土货。 也不知道真假?或许有人嫉妒爸爸的人缘好?而且,看到爸爸妈妈分居两地。 总之,有人开始在背后议论我爸爸与某乡某乡村的谁谁谁相好??我们小孩子不懂这些,只是谁对我们好就对谁亲。偶尔爸爸也会带我们去乡村玩,的确乡亲们对我们很好。 细细想来,到是见到过几位相貌出众的女人,对我爸爸挺好的......