您一个包子,真是对不住啊。”
她这一番话说得滴水不漏,让人找不出错处来,熟客自然不会生气。
“没事,尽管忙去,我明日再来。”
熟客笑呵呵挥手,转身离去。
苏有容将告示挂在门前显眼位置,还把明日确切开门时间写上,一目了然。
做完这些,她这才带着他们上街。
街上人多热闹,但摊贩大同小异,没什么新奇的。
苏有容还记得要来买好吃的,直奔猪肉摊子。
她还记得上次等于白捡的猪脚,这里的人好像不会处理这些边角料。
而猪身上恰恰都是宝贝,这次过去看看能不能再碰碰运气。
到了摊子,苏有容挑挑拣拣,没有能用的边角料,倒是肘子不错。
漂亮的红肉在外,有她两个拳头大,肥瘦相间,做成红烧肘子最好。
可能是因为太大,平常人家觉得贵,所以没人买。
“这两个我都要了,多少一斤?”
肉铺老板一听,兴高采烈说:“二十八文一斤,我再给你抹个零头。”
苏有容挑眉,普通五花肉只要二十五,好肘子要这个价格着实不贵。
她点点头,让老板包起来,放进春之带来的篮子里。
买完这道硬菜,她又给两个孩子买了些零嘴,然后又去买了糖和其他调料。
“家中还有半罐糖呢,不用再买。”
春之小声提醒,买东西一上头,花起钱来可就没数了。
“没事,这肘子就是要用糖才行。”
红烧肘子最重糖色,糖色炒的好,味道自然差不多哪儿去。
“用糖?能好吃吗?不是用来炖汤吗?”