最终尤管事首先坚持不住了，溜之大吉，只剩下了钟大厨在硬着头皮，脸上冒着冷汗看余小螺处理海蜈蚣。

“要是有副猪皮手套就好了，也不会弄得满手都是。”余小螺把双手放在盆里洗净，海蜈蚣的体液和排泄物都是红色的，而且肚皮剖开之后，弄到手上都是粘液，很不舒服。

余小螺继续说道：“咱们今天是为了图快，所以没有让海蜈蚣吐沙。稍微干净点的做法就是把鲜沙蚕放在水里，等把沙子吐干净了，在用竹筷子从尾巴那里插进去，翻出内脏。”

滋啦滋啦，锅里被撒了油，但是不多，刚好能润湿锅底，等着油冒烟了，余小螺又往里放了生姜和葱，是翻炒了一会儿便开始加水。

“因为咱们是做汤，葱姜爆香之后立刻加水，大概加一斤，从下锅烧煮到出锅，六个弹指的功夫，短了鲜味不足，时间长了汤发苦发涩就不能喝了。”

只需片刻的功夫，一锅沙蚕汤就熬好了，空气中的鲜味十分清淡，锅里撒了绿葱叶，刚才吓人的颜色，乌漆抹黑的沙蚕变成了青绿色，样子似乎也没有那么难看了。

“钟大厨，尝一下吧。”余小螺给两人都倒了一汤，“这沙蚕汤要的就是原汁原味，而且是趁热喝，凉了就失了味道。”

钟大厨咽了咽唾沫，他还记得刚开始这个沙蚕是个什么样子，用筷子挑起来放到嘴边，好几次都没敢咽，先是喝了一口汤，不由得连连称赞。

“真鲜啊，味道清淡，不愧是原汁原味！”

余小螺给自己做了做建设，然后夹起了一筷子青绿色的沙蚕塞进了嘴里，味道鲜美，肉质筋道，说不出来的好吃。

“若是煮的时间太长，这沙蚕就会发黑难嚼，一锅汤便废了。”

余小螺一边喝汤，一边吭哧吭哧的吃着沙蚕，虽然开始吓人，可现在它变成一道美味了啊，美味就能入嘴，管它生前怎样！

那边钟大厨终于也克服了心理的障碍，吭哧吭哧的喝起了汤，用筷子夹起沙蚕塞进嘴里，不住地叫好。

“老钟，我早在外面闻着味了！”尤管事从外面进来，自己给自己舀了一碗汤，三个人喝的咕咚咕咚，小帮厨小丁也得了一碗汤，高兴的和什么似的。

余小螺有满客楼的分红，这方子自然是不要钱，钟大厨喝完汤之后满面红光，道：“弟妹，绝了！”

至于这黄鳝，满客楼自有它的处理方式，余小螺也用不着教。

回到新生岛的时候，余小螺发现岸上的人都围在一起，也不知道在抓什么，贺大嫂成功的给她解了疑惑。

“小螺，铁头正带着我们抓跳跳鱼！”贺大嫂猪皮手套上都是泥，顺便放着一个木桶，桶上盖着盖，里面噼噼啪啪的直响，看来是抓了不少。

跳跳鱼？

这里都是泥地，余小螺这次停船的地方距离上次不近，好像就是上次发现跳跳鱼的地方！

不远处铁头正用渔网在捞，跳跳鱼右脚踩住洞口，渔网放在另一个洞口，便用跳跳鱼傻乎乎的蹦出来，一头栽入了捕鱼网。

众人便开启了酣畅淋漓的捕鱼模式，跳跳鱼们就像蚂蚱一样蹦来蹦去，海浪袭来，有一群被带回了海里，有一群被冲的更远，蹦蹦跳跳，好不热闹。

余小螺小心翼翼的打开盖子一角，里头密密麻麻的铺了一层跳跳鱼，保守估计有三十多条，她不由得朝着铁头竖一个大拇哥，“铁头，小螺姑姑真没白带你来！”

这孩子话不多，但是肯干，人扎实，而且捕鱼的技巧甚至比金娃还要娴熟，真是赚到了。

“小螺姑姑，一会儿我再把跳跳鱼绑到鱼钩上钓虾，钓螃蟹，这附近还有不少的螃蟹洞！”

跳跳鱼们蹦来蹦去，可无论它们蹦得再怎么高，跳得再怎么远，动作迅捷，也只能无奈的败给了细密的渔网，等走的时候已经捉了有满满五个木桶的跳跳鱼。

木桶并排摆在一起，上面盖着盖子，里头噼里啪啦的响个不停，可激烈了。

“姑娘，你看我是不是比以前白了？”夜莺和青鱼总是在一起赶海，这次抓了五个木桶的跳跳鱼之后，夜莺洗干净猪皮手套的泥巴，然后脱下来放在了木桶上。

青鱼一愣，然后微笑着点了点头，“比以前白，小螺把珍珠膏都给你用了，若是再不白，不就辜负了小螺的一番心意？”

离两人近的贺二嫂仔细的看了夜莺的脸，然后惊讶道：“小螺妹子的珍珠膏就是好用，可别说，夜莺妹子是越来越白了，以前没看出来，还是美人一个呢。”

“可不是！以前夜莺妹子长得不错，就是皮肤有些黑，现在皮肤白了以后，可不就活脱脱一个美人胚子！”贺大嫂也跟着笑了起来。

大大咧咧的夜莺罕见的红了脸，“嫂子们打趣我，我可不依！”

女人们都过来围观夜莺，无一例外的说她皮肤白了，说小丫头本来就长得标致，原来只是被遮掩了风采之类的云云，青鱼也替夜莺高兴，毕竟哪