汆了猪大肠。

然后切了一段原味的让他们尝尝，原味的猪大肠已经不臭了，但是还有一股专属的肉骚味儿，但是只要红烧或者爆炒就可以掩盖掉这个味道。

余小螺当即爆炒了一个大肠，最后撒上了一点蒜叶，完美出锅！

“香，这也太香了吧。”

“这猪下水真是大俗大雅啊，我先前还说它上不得桌，这要是上桌不得抢打起来啊！”

尤管事跟钟大厨抢着吃。

余小螺跟他们简单的说了一下，因着西集市已经有卖猪下水的，所以他们定价必然不能太高，肯定利润是没有沙蒜豆面高的。

“这方子毕竟也没有传开，弟妹真的要白送给我们满客楼。”尤管事依依不舍的放下筷子，今天东家在，准备让东家也尝尝。

“是，不过我有一个要求，这清洗过的猪大肠，汆好的，满客楼便宜出售，最好跟西集市的那个妇人卖一样的价钱。”余小螺笑里带着深意。

尤管事这种人精，马上就明白她的意思了。

“那妇人可是白得了弟妹的方子，又得罪了你。”

“她就是那个不让我上船的。”

尤管事一听竟然是差点坏了他们满客楼事儿的人，拍着胸脯表示包在他身上。

虽说余小螺决定不要钱，尤管事端了这爆炒肥肠给东家尝过后，东家还是给了十两银子，作为买断她的方子了。

余小螺把十两银子换成一两金子，金子入手兑换商店又提示要升级。

余小螺自然是拒绝了，眼前要紧的是换小船，升级什么的都排在后面！