鱼摆放在上面,刷上一层油直接端上锅蒸。 因为他拿出来的这些鲈鱼都有四五米长,的足有十来米,肉质又十分厚重,要想蒸熟需要更长时间,以趁着红烧带鱼正在炖的时候将鲈鱼蒸好。 之做油炸带鱼的时候已经有人把带鱼全都下进了锅,现在吃不到红烧带鱼,就眼巴巴地瞅着其他做了红烧带鱼的锅,可是被瞄上的人怎么可能把快要做好的红烧带鱼让出去,直接挡住了他们的锅。 终于,红烧带鱼好了! 浸满了汤汁,已经变成红棕色的油亮带鱼段被整齐地摆入盘中。 红烧带鱼在锅炖了几十分钟,酱料的香味早就已经融合进鱼肉中,又因为之提煎过,肉质变得紧实厚重,一口咬下去,那种满足感根本不是别的菜能比的,酱油的咸和鲜与隐约的甜相伴,甜味不重,却让人胃口开,汁水浓稠地挂在鱼皮上,一口下去,能把这道菜的有味道都感受个遍。 家吃得头都抬不起来,而没有待遇做不了红烧带鱼的同学们被馋得受不了,索性直接开抢。 “卧槽你要不要脸!去吃你自己的!” “没有!吃什么!快让吃一口!就一口,反正你们有那么多。” 原本还在做饭的同学们时为了一块红烧带鱼撕打起来!打赢的那个能吃到红烧带鱼,打输了的就含泪着,然后扑上去继续打。 而这个时候,余拾一估算着鲈鱼也差不多蒸好了,就掀开了蒸锅的盖子。 清蒸不像是油炸和红烧,吃的是食材最本身的原味,只简单去修,加了葱和姜的鱼肉,时上去卖相并没有红烧带鱼吸引人,可当余拾一浇上热油和调制的酱油时,清蒸鲈鱼才露出了自己的杀手锏。 每当家以为这道菜已经够好吃的时候,余拾一总会拿出另外一道更好吃的鱼来。 其实每个学生的手艺各不相同,做出来的菜也并不像余拾一这样好。 可即便是这样,他们也觉得自己吃的是世间难得的美味! 这个时候,他们哪还得到当初对这些虫族的害怕和排斥? 他们最喜欢虫族了好不好!
第 136 章【二更】(3 / 3)