因冒了出来，反正他现在有钱有闲，折腾折腾，将荒地变成沃土，想想就很有成就感。

冉文清和鲍全都不懂农业，没有开口。

倒是郭诚跟农户打过交道，有些浅显的经验：“殿下，开垦荒地，很是不易，仅凭咱们府上这点人，怕是不够。而且咱们府上，也没多少懂耕种之事的人，尤其是南北差异巨大，即便有个别农户出生的恐怕也只会种植小麦、高粱、大豆之类的。”

他们甚至连南越适合种什么，种得最多的是什么都不清楚。

刘子岳倒是知道一些，南方适合种水稻。尤其是南越这地方，光照充足，气候湿润，夏季漫长，不但适合水稻种植，而且一年还能种植两季、三季。

除此之外，南边给他最大的印象就是各种便宜又琳琅满目的水果，香蕉、龙眼、荔枝、芒果、木瓜……

不过他知道的终归只是些笼统的信息，怎么种地，尤其是一千多年前，生产力极不发达的情况下种地对他而言更是一个难题。

但刘子岳有经验，专业的事情就要交给专业的人，他只要掌握好大方向和负责出银子就行了，这些事又不需要他亲力亲为。

“明日咱们去连州城郊看看这边适合种植哪些作物，然后贴个告示出去，平王府招些种地的好手，管吃管住每个月一两银子，休息四天，若是干得好，有突出贡献者额外有奖。”

这个待遇不低，比自己种田都还划算，因为吃住都包了，相当于一两银子几乎是净得的。自己种个几十亩地，若是风调雨顺的年景还好，若是遇到那等干旱洪涝灾害频繁的年景，搞不好种子钱都要贴进去。

连这都想好了，看了殿下是铁了心要种地了。

郭诚几个对视一眼，最后冉文清笑道：“殿下这安排很合理，明日咱们就出城去看看吧。”

其实一路走来，他们已经见到了不少农作物，只是那会儿没想过他们到南越是来种田的，因此谁也没放在心上，只能明日再补功课了。

次日，一行十几人骑马出了城，沿着官道走，边走边观察路边的各种农作物。

地里种得最多的是各种菜，不少刘子岳都不认识。

蔬菜这种东西，没法长期保存，而且现在物流运输速度太慢，不能运送到江南、北方去卖，所以不适合大规模种植。

于是一群人继续往前走，走到离连州有五六里地的时候，前方出现了一片金灿灿的油菜花，不少蜜蜂穿梭期间，嗡嗡嗡地叫个不停。

“这时候油菜花就已经开了，太神奇了。”要知道他们从江南走来，见到的油菜花不少连花骨朵都还没冒出来呢。

刘子岳默默看着，油菜也是一种不错的油料植物，榨出来的油可以长期储存，吃不完也可销往外地。

驻足欣赏了一会儿花，大家继续前行，没走多远就看到了一片甘蔗林。

两个看起来七八岁的小孩子砍了一根，削下一截，在衣服上擦了擦坐在地上就津津有味地啃了起来。

北方不产甘蔗，众人都没见过甘蔗，好奇地议论：“这是什么东西？只吃汁水吗？”

“这玩意儿黑乎乎的，好吃吗？”

“应该好吃吧，就是有点硬的样子，牙口不好的人恐怕啃不动！”

刘子岳背着手笑了笑，冲陶余说道：“去买几根过来，大家尝尝。”

陶余走过去，掏出一小把铜钱，递给两个孩子：“你们这东西怎么卖的？我们走路渴了，卖些给我们解解渴吧！”

小男孩看到他手里的铜钱，两只充满野性的眼睛一亮，蹭地丢下手中的甘蔗捡起镰刀就往地里钻：“老爷……我，小的给您砍几根最粗最甜的！”

说着他利索地砍下了四五根甘蔗，拖过来。

另一个小女孩也丢下了手里的甘蔗跑来帮忙，兄妹俩先将包裹在甘蔗外面的叶子给剥了，然后又拿镰刀将甘蔗外面那层黑灰给刮了，弄得干干净净的，砍掉难啃的头和没那么甜的尾梢，只留下中间的那一段，再砍成两三节的小段，抱到刘子岳几人的面前，怯生生地说：“老爷，都弄干净了，你们尝尝，我们家的甘蔗最甜了！”

陶余先挑了一根最粗的给刘子岳。

然后其余几人才跟着各拿了一截，学着小孩的样子，先用嘴巴撕掉甘蔗外面的那层硬皮，然后咬了一口，轻轻一嚼，甜甜的汁水一下子在口腔中化开。

“真甜，难怪两个小孩子喜欢吃呢！”鲍全赞道。

其他人也很喜欢。

冉文清咬了一口，拿起甘蔗端详了几息，赞道：“原来这就是制作糖的甘蔗啊！”

鲍全错愕：“不会吧？这东西是青色的，汁水透明，糖可是红色的。”

这会甘蔗虽然能制糖了，但制出来的都是比较粗糙的红糖。

冉文清其实也不是很确定：“我看书上说红糖是甘蔗做制，应该假不了吧。”

“没错，红糖就是甘蔗榨汁所制。”刘子岳肯定地说。

从他口中得到了肯定的答案，大家看手上的甘蔗都像看到了什么稀奇的东西。

糖可不便宜，红糖好一些的要二十文钱左右一两，就是品质不怎么样的，也要十几文钱一两。

而大米也不过