都有数，村里啥人干活啥样大家基本心里都有个谱。

巳时中，李灵就开始做红烧排骨。

先是热锅热油烧好，然后放入一大勺白糖炒出糖色，然后又将控好水的排骨都下入了大锅里翻炒上色，等到翻炒均匀了再放入葱姜蒜八角，然后加黄酒酱油，再淋上一点点豆瓣酱和醋，最后加入两大舀子开水大火炖，炖上两刻钟再放入切成滚刀块的土豆胡萝卜，再淋入一点酱油，加上大半勺盐转小火慢炖。

古代没有生抽，没有耗油鸡精，李灵只能就着现有的调料做了，想来味道应该不会差了，因着所有的食材都是纯天然绿色食品。

“这味道，真香！”卢刚从外面走进来说道。

“嗯，今个这火头军好，这火候掌握的那就一个好。”李灵看了看给她烧火的薛甄氏，笑道。