走走,看这些铺子里有没有卖容易储存的糕点。
“娘子看看绣线去?”见冯轻一直东张西望,方铮看向一家绣品铺子,问。
冯轻摇头,“不去。”
而后她像发现了什么,拉着方铮朝前走。
走得近了,方铮才看清。
这是一个炉子模样的东西,却比炉子要大许多,起码半人高,里头烧的是柴火,炉子旁站着一人,这人不停地朝炉壁贴一块块面饼。
面饼被拉成长形,很快被烤熟,再用火钳子拿出来,放在一旁,等着客人买。
走得近,冯轻还能闻到一股香味。
“这饼冷了是不是就不好吃了?”冯轻问。
这种饼她以往不曾见过,不过看被烤外焦里嫩,味道肯定是不错。
烤饼的中年男子朗声笑道:“夫人为啥要等到冷了吃?这饼趁热最好吃,喜欢的人就着咸菜就能吃好几块。”
冯轻却执意问:“若是带着路上做干粮吃,有没有法子让味道好一些?”
中年男子了然,他笑道:“虽然冷了味道不如刚出炉的好吃,不过这个泡水吃行,要是有火,可以重新烤一下,味道也差不离,这饼吃法可多,还能泡在菜汤里,还能蒸着吃,蒸热了味道又是另一样。”
“那先来几块。”冯轻干脆说道。
上回相公乡试,她头一回准备,现在想来,那些吃食乱七八糟,也亏得相公吃的下,这回她肯定得让相公吃着满意了。
光听说不成,她还得买回去自己试试不同吃法。
思及此,冯轻又改口,“还是来二十块。”
她与相公及强子哥吃完一顿,应当还能剩下不少。
“好嘞。”中年男子高兴地应声,“不过客人还得等等,这饼子刚出炉的好吃,我这就给客人重新烤一炉,很快的。”
冯轻方才暗暗算了下时间,一炉不用十分钟就烤好了。
“相公,咱们等等吧。”冯轻悄声朝方铮说。
“好。”
一炉子饼很快好了,这饼不贵,两个铜板一块,因着冯轻买的多,二十个掌柜的只收了三十八个铜板。
拿到烤饼,冯轻迫不及待地撕下来一小块,放在方铮嘴里,问:“相公,味道怎么样?”
“不错,娘子也尝尝。”方铮咽下后,也撕下来一小块,送到冯轻嘴边。
冯轻吃下饼。
味道果真是如猜测的那般,外面脆的,一股烤出来特有的香味,里头则是酥软的,仔细品,还有些甜。
“若是客人喜欢,这饼上还可以撒一些芝麻,只是今日没带过来。”没什么比客人吃自己东西香更好的事,中年男人就多说了一句。
冯轻若有所思地看着中年男人利索地揉面,拉成长条,而后放在锅炉里烤。
“大叔,你说这饼里能不能放些肉糜?”冯轻忽而开口问。
大叔愣了一下,显然没料到冯轻会如此问,他思忖片刻,摇头,“怕是难。”
“夫人你看,这饼薄,恐怕是夹不住肉,再说,来我这里吃烤饼的都是从外面进城来的百姓,若是加了肉糜,定是要涨钱的,那些人舍不得吃。”中年男子解释。
且若是吃肉,百姓肯定更愿意吃一些能看得见的肉片肉块之类的,这肉糜他们怕是不愿意花钱吃。
冯轻对大叔的生意不感兴趣,她只想着能给相公做些容易携带是肉,光肉脯肯定是不行,肉脯又干,里头还放了不少盐跟其他作料,吃多了肯定不舒服,倒不如吃这种肉糜烤饼。
“大叔,不如这样,我给大叔银子,大叔试着帮我做,这肉糜不一定非要包裹在这烤饼里,也可以掺在面里,只要注意火候,应当是能成的,大叔,能不能试试?”
“银子好说。”冯轻又加了一句,“大叔做这烤饼这般好,肯定是能成的。”
被人夸赞,且冯轻又愿意出银子,中年男子自然是愿意的。
“那我试试。”大叔点头。
“那我两日后来拿,成不?”冯轻干脆地掏出了半两银子,“我还是要二十块,剩下的是给大叔的辛苦钱。”
半两银子是不少了,哪怕加肉也还能剩不少。
“好。”
“多谢。”这话是方铮说的。
方铮一直没开口,这一感谢,中年男子连忙摆手,“我今天回去就先做试试。”
相公的一分部干粮有了着落,冯轻整个人都轻松了。
“光吃饼跟肉不成,还得吃点蔬菜跟水果。”冯轻默默念叨,只是这大冬日的蔬菜实在不好买,买了做出来也不能带进去,倒不如让相公带些水果。
“相公,咱们再转转。”冯轻兴奋地拉着方铮。
要在京都街上找水果说难也难,说容易也容易。
除了百姓会窖藏秋天的菜,好留着冬日卖个好价钱外,也有达官贵人在自己的庄子上盖暖房,专门种反季蔬菜,当然,这些蔬菜多是供他们自己食用,拿出来卖的少。
不过冯轻从不会小看古人的创造力,有人种自己吃,自然也有人种着卖。
冯轻喃喃自语的话被方铮听了个正着,若找不到菜跟水果,娘子怕是不会罢休的,若是这么漫无目的地找,也耽搁时