第五百四十三章 心与道(二合一)(2 / 3)

用节奏的快慢和旋律的递进表达情感的变化,小说可以用详细的描写和侧面的烘托让人产生共情,画作可以用泼墨的浓淡和色彩的变化表现绘画者的心情感受,那么对于烹饪而言,情感的表达又是什么呢?

是每一种调味料的使用多少,是每一种食物的投放快慢,是每一次颠勺,每一次翻炒,每一次下刀,每一步处理食材。

是每一次烹饪的误差,造就了菜肴的与众不同。

过度的专注让祁寒走上了过度苛求精准的道路,他越是精确,反倒越与厨艺的方向背道而驰。

盐多了千分之一,与少了千分之一,重要么?

醋多了一两滴,与少了一两滴,重要么?

食材的投入快了一秒,与慢了一秒,重要么?

这些在合理范围内极其微小的误差,正是烹饪者在菜肴之中倾注情绪的手段。

而祁寒险些将它彻底舍弃,从活生生的人变成了只会无比精准烹饪一模一样菜肴的机器。

“呼…”重重地吐了一口浊气,祁寒脸上忽然有了笑意,笑意越来越浓,最后变得无比灿烂起来。

光影打了一个清脆的响指,温暖的光慢慢将祁寒的身体包裹,他原本疲惫的心神在这一刻被无比温暖的感觉包围,以极快的速度恢复过来,不论精神还是体力,都在这一刻达到最巅峰的状态。

“去吧,让我看看你是否真的明白了。”光影的话语之中,忽然有了几分温和的感觉。

“嗯!”祁寒重重点了点头,快步走到工作台前。

他已经迫不及待,想要按照刚才的想法去尝试一番。

还是和刚才一模一样的烹饪步骤,但祁寒的表情已经截然不同。

他再没有刚才那般紧锁的眉头,也没有了刚才那般死死盯着菜肴的目光,取而代之的是嘴角不经意的弧度,以及不经意哼唱的不知名小调。

他开始真正享受烹饪的过程,不再去计较每一种调味料的多少。

以他已经完成过完美级菜肴的水平,难道随性一些烹饪的菜肴口味就会下降么?

不会的。

就好像征服过世间最高的山,便不会再在意大地的起伏,祁寒对每一道训练完成的菜肴,那种熟悉都早已深入骨髓,信手拈来不过寻常事。

接下来,就交给情绪自由发挥吧!

他享受着这一次前所未有的烹饪过程,并没有察觉到,自己的身体上此刻悄然有了金色的光芒闪动,一丝丝喜悦的意念似乎化为实质一般让他人轻松感知。

魂力和精神力在此刻缓缓交融,化为一种全新而独特的力量,它既有精神力的神妙,又有着魂力的有形有质,它的每一丝律动,都有着让人沉浸其中的魔力。

对他人来说,这样的境界是意,是神,而对此刻的祁寒来说,它是道。

是厨艺的道路和方向。

仿佛坠入梦境一般,祁寒陷入了某种神妙的境界之中,他手中烹饪的步骤并未出现一丝一毫差错,整个人却似乎在这一刻踏入了全新的境界之中,他曾经对厨艺的所有领悟,都在此刻融会贯通,化为情绪的力量倾注到菜肴之中。

直到牡丹鱼片的烹饪结束,祁寒才慢慢从那玄妙的境界之中脱离出来。

他愣了半晌,随后将手中的牡丹鱼片端到光影面前,“前辈,请品尝。”

“这一份,还是你自己品尝吧。”光影哈哈一笑,慢慢消失,“吃完之后,开始你的第三关吧!”

这…

祁寒愣了愣,紧接着低头看着自己手中的牡丹鱼片,毫不犹豫地拿起一双筷子品尝了起来。

老实说,他也确实不太舍得给光影品尝。

虽然还未尝到,但他能够想到,这一次烹饪的牡丹鱼片,一定不一样。

一口下肚,慢慢回味着牡丹鱼片那脆而鲜美的美妙滋味,祁寒的脸上不自觉地浮现出一丝笑意来。

他感受到了,那是自己倾注到菜肴之中的情绪,是自己刚刚有所领悟所产生的喜悦之情。

如今品尝着这道菜,那慢慢消散的喜悦情绪再度翻涌而出。

成功了,自己真的从菜肴之中,品尝到了情绪。

原来自己的猜测是对的,这才是烹饪该有的模样。

继续品尝着牡丹鱼片,祁寒脸上的喜悦之色慢慢变成了古怪之色。

他好像知道了,为何最后光影尝也不尝就直接走了。

那是为了将这份菜留给自己?

并不是。

他不吃是因为…这道菜好像串味了。

就好像文思豆腐有了鼎湖上素的味道,你不能说它不好吃,但却很不对劲。

实际上牡丹鱼片的味道还是和原本相差不大,但却给了祁寒一种莫名的感觉,这道菜本不该是这样的。

他虽然成功将情绪融入了烹饪之中,但融入的情绪似乎不太对…

牡丹鱼片,应该是什么情绪?

回想了一下牡丹鱼片的食境,祁寒很快有了答案,这道菜的情绪,应该是缅怀,是思念。

而如今,它被自己做成了喜悦…

祁寒,不愧是你。

哑然一笑,他囫囵着将剩下的牡丹鱼片吃完。

如何将情绪融

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